Ира
Ира

А вы дома делаете моркву по-корейски? Поделитесь рецептом?

1 030
59
0
Ответы
Юлия Пак
Юлия Пак

Понаписали разной фигни и ни одного нормального рецепта. Даже не понимают как масло лить, куда и зачем, но всё это называется корейской морковью. И в интернете та же фигня. Теперь любой салат с острым перцем называется " по-корейски".

6
1
Ира
Ира

Вот и я про то

1
Юлия Пак
Юлия Пак

Хотите дам свой? И обьясню что к чему и почему?

1
Ира
Ира

Хочу

1
Юлия Пак
Юлия Пак

На кг моркови. Морковь почистить и строгать на шинковке, посолить, сильно помять с солью, прибить и оставить. Почистить 2 зубка чеснока, кусочек лука положить на сковородку с растительным маслом, 4 ст.ложки. лук жарить до вкусного запаха и коричневого цвета. На морковь насыпать близко треть ч.лодки ч.перца, столько же красного, чайную ложку молотой кинзы, давленый чеснок и все специи залить горячим маслрм, что бы их эферные масла дали запах. Добавить стол.ложку соевого соуса, ст.ложку 5%-,го уксуса, ч.ложку сахара и пол ч.ложки глютама натрия. Все долго и тщательно перемешать переложить в посуду для хранения, уплотнить, плотно закрыть и поставить в холодильник.

2
Ира
Ира

А без глютамата никак?

1
Юлия Пак
Юлия Пак

Можно, но невкусно. И не надо думать, что это яд. Японцы изобрели его в начале прошлого века, кладут во всю еду и живут по сто лет.

1
Алла Беньяминова
Алла Беньяминова

Сейчас есть готовая приправа для корейской моркови,уже с маслом,только натереть морковь,разогреть приправу и смешать с морковью. Если сухая приправа,разогреть раст.масло,всыпать приправу и смешать с морковью. Приятного аппетита.

1
1
Ира
Ира

Спасибо

1
Наташенька
Наташенька

Делаю. Все просто...покупаю пакетик специй "Для моркови по корейски", на комбайне тру морковку(там тоже есть насадка такая))) все перемешиваю, масла чуток и в холодильник...через пару часов вкусно)))

0
1
Se
Sergey

фокус свежая сочная марковь перец чили уксус фруктовый перц черный немного соль иногда кислый яблок мелкая терка чутьчуть масло растительное кому какое должно постоять как салат из капусты

0
1
Veleslav Yarumar Vran
Veleslav Yarumar Vran

Дык это, маринад продается готовый, а порезать морковку недолго... забыл уже хитрый рецепт, когда этот маринад не для морковки использовался, а для чего-то более приятного.

0
1
ЖВ
Жорик В Тумане

Нет, я покупаю ананас в дольках, корейскую морковку, свиной шашлык с лучком уже пожаренный, чесночный соус и томатный, сырный лаваш и делаю самую вкусную на свете шаурму. )

6
1
Ира
Ира

Я сёдня делала самую вкусную шаурму

1
Ира
Ира

Три штуки за день съела и сытая😋

1
ЖВ
Жорик В Тумане

Жаль что никто из шашлычников и шаурменщиков не догадается, денег заработали бы больше.

1
Ира
Ира

О чём не догадается?

1
ЖВ
Жорик В Тумане

Как делать самую вкусную шаурму. )

1
Ира
Ира

Как-то давно купила шаурму. Пересолена и переперчена. Не понравилась

1
ЛА
Лоуренс Аравийский

Ой... Да где ж её взять-то? Кореандр, перец. соль, сахар, чеснок, уксус.. Но они что-то ещё туда добавляют.... А в магазинах - вульгарщина без травок илюбви

0
1
Фи
Физик

Морковку нарезать соломкой, приправить солью и пряностями, перемешать, залить ракаленным растительным маслом.

0
2
Олег
Олег

да в рассоле с уксусом и солью... по сути в маринаде что угодно вымочи и будет по корейски.. сахарку добавь слегка

0
1
ВХ
Витя Христич

лук , морковь соломинкой чуть тушим , добавляем уксус , закрываем , наливаем , выпиваем , приятного аппетита ВАМ !

0
1
ЛМ
Леонид Музафаров

Раньше делал, теперь с острой пищей стал осторожнее. А рецепт на Ютубе можно найти, главное специи купить.

0
1
🇦ᚢ
🇦🇩ᚱ ᚢᛟ ᛠᛒᛟᚿΘ ᚦᚴⰞᚴ

А что там сложного?..Растянули указательными пальцами уголки глаз в стороны и жуйте себе морковку)))😂

0
1
Eduard
Eduard

Морковку соломкой, чуть горячего масла и красный перец.
В туалет ходить с огнетушителем)))

14
2
Eduard
Eduard

Как то у нас работал Сергей- мужчина по национальности кореец. Приятный человек, общительный. Но вот если только было жарко и он начинал потеть, рядом с ним было невозможно находиться. Кожа выделяла приторный запах специй.
Жалко мужчину...

1
Ира
Ира

Ой, как ужасно

1
Eduard
Eduard

А в корейскую морковку не обязательно добавлять красного перца бес предела. Можно по своему вкусу делать. ))

1
Ира
Ира

Абсолютно согласна

1
Ира
Ира

🍑

1
Katerina K
Katerina K

Посолить , отжать , аджино-мото посыпать , кипящим маслом полить , красный перец добавить

0
1
Ирина Павловна
Ирина Павловна

нет..я не делаю..Покупаю иногда у женщины. которая делает вкусно. как мне нравится..

0
1
Костя
Костя

по наитию специи ... да и морковь разнокачественна... так что твердого рецепта нет

0
1
Валерий
Валерий

Это просто. Рецепт такой: Отправляю морковь корейцам, а потом жду обратно И всё.

0
1
Ле
Лета

Обжариваешь лук, заправляешь со спец.приправами морковь. Рецепты в инете.

7
1
Ира
Ира

С жареным луком? Чё за фигня

1
Ле
Лета

Лук обязательно обжариваешь, потом заправляешь этим маслом, нужен его вкус. Сам лук выбрасываешь, по желанию

1
Ира
Ира

Ааа

1
Ле
Лета

Только чтобы не подгорел

1
Ира
Ира

Это тогда надо отсюда сваливать

1
Ле
Лета

😁

1
Ира
Ира

😊

1
Анна
Анна

вся фишка тут в специях..и самая главная от которой вкус этот - кориандр!!

0
1
IR
Indees Rybckin

Открыл холодильник, достал морковку по корейски и приятного аппетита!)

2
1
Ира
Ира

Вона как

1
Ира
Ира

У нас их нет

1
Следующая страница
Похожие вопросы
я любитель горчицы . купил порошок горчица ..на обратной стороне - рецепт . видемо я в чём то ошибся ....хотел бархотну…
4 ноября 1937 г. в Москве на американском оборудовании и по американской рецептуре, привезенной в 1936 г. А. Микояном и…
Осень- время мечтать и смотреть разноцветные сны , Запивать холода самым лучшим жасминовым чаем , Не испытывать сплин и…
Рецепт аладьев нука побыстренькому мне настряпали?🤣😁
Рецепт счастья, он такой, очень "простой". Счастье - это не испытывать стыда за прошлое, стресса в настоящем и тревоги …
Как Вы предпочитаете готовить труп курицы? Делитесь рецептами)
В этом году замариновал огурцы по бабушкиному рецепту. Сегодня пил водку, вынужден был открыть банку, закусил и понял, …
Спасибо ☺️ за советы/ подсказки/ рецепты. Недавно я здесь спросила о том, чтобы приготовить из тыквы https://sprashiva…