Отбивные-натуральное мясо. котлеты-рубленое мясо разной категории ,на отбивные идет только вырезка ,хорошее мясо
Отбивные - из цельного куска мяса, отбитого для мягкости (молотком кулинарным обычно)
если бы от бифштекса, то было ближе
отбивные - это мясо, а котлеты - перекрутка
можно есть, чтобы жить..а можно жить, чтобы есть
это какой-то замкнутый круг... концов и начал не найти...
просто надо правильную еду кушать, чтобы жить здоровыми, а не есть всёё подряд
пока еще на всё подряд нет резона переходить...
супер, хороший ответ.... душа - мера..
Отбивные из целого куска мяса-отбиваются, а фарш-прокручивается через мясорубку..
и еще не факт, что в фарше есть мясо...
Я сама готовлю ,а не беру неизвестно что..
Отбивная-Это целый кусок мяса, а котлета-из прокрученного через мясорубку
Отбивные - это мясо целое , а котлеты - это мясо прокрученное в мясорубке .
да еще и с соей (если из магазина фарш)...
Да там все что угодно может быть .
Отбивные отбивают (целый кусок), но не пропускают через мясорубку.
целый кусок отбитый до тонкости и прокрученное мясо с добавками
Отбивные - отбитый целый кусок мясо. А котлеты -это котлеты
Мясо в первом случае не перекручивают через мясорубку
по-разному готовятся, разные ингридиенты
котлета: фарш (желательно смешать свинину и говядину), яйцо, лук, чеснок, пропущенные через мясорубку, замоченный белый хлеб, соль, перец смешать , сформировать котлеты и жарить. Отбивная: кусочки мяса отбиваются(это не фарш), солят, перчат, панируют в муке(не в сухарях), обмакивают во взбитое яйцо и жарят.
не за что
отбивные не пропускают через мясорубку
отбивные из цельного мяса. не молотого
отбивные - кусок цельной вырезки
читали Прилепина - Обитель
Да - года 2 назад.. Но в этом году пожалел, что читал. Ибо прочел "Неугасимую лампаду" Бориса Ширяева - вот пронзительная литература о Соловках 20-х...
блин, я только начала
Жаль, что книга Ширяева не попалась ранее, просто я о ней не знал, хотя написана она более 70 лет назад и впервые была издана за рубежом... "Обитель" - даже не жалкое подобие книги Ширяева... Так что ищите книгу Ширяева - получите больший эффект...
спасибо
Отбивные из целого куска мяса,....
Ценой и выходом продукта на 1 кг
отбивная это чистое мясо думаю
ну да... а в фарше чего только нет... кроме мяса...
отбивная из целого куска мяча
Tem, chto iz farsha-rublennye. A otbivnye-kusok mjasa.
Отличные делают не из фарша
ну да... в фарше может быть соя...