Пирог, как известно, - печеное изделие из тонко раскатанного теста с начинкой. Что в химии мы называем коксовым пирогом?

Коксова́ние — процесс переработки жидкого и твёрдого топлива нагреванием без доступа кислорода. При разложении топлива образуются твёрдый продукт — кокс и летучие продукты.
Пекут коксовые пироги

Пироги... разные бывают, Шурик..!

Ну уголь наверное