ЗБ
Здесь Был Вася

Зачем в самом начале в тесто к дрожжам добавляют соль? Ведь соль убивает бактерии и должна угнетать дрожжи?

78
9
0
Ответы
🦊A
🦊Aрина🦊

Первый раз слышу чтоб в самом начале добавляли соль, в самом начале к дрожжам добавляют сахар и молоко или воду, смотря что печете!!!

5
1
ЗБ
Здесь Был Вася

Пирог с яблоками хочу

1
ЗБ
Здесь Был Вася

Вот как раз начинаю злодействовать... но никак рецепт не выберу
https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=449

1
🦊A
🦊Aрина🦊

Выбирайте что больше нравится, я вообще больше уважаю бездрожжевое тесто, и яблочные пироги типа шарлотки, очень вкусно и воздушно, они сейчас разные есть и с добавлением молока , и с добавлением майонеза, поищите)

1
ЗБ
Здесь Был Вася

спасибо)

1
💖С
💖Долька Счастья💖

на надо так-для вкуса и соль и сахар.а я не делаю отдельно опару-это прошлый век!)сразу все вместе и замешиваю)

8
1
💖С
💖Долька Счастья💖

я тоже так вчера замешивала.

1
ЗБ
Здесь Был Вася

У меня уже закончился пирог(((

1
ЗБ
Здесь Был Вася

А что?

1
💖С
💖Долька Счастья💖

🖼и угостила и папу,и маму.)

1
ЗБ
Здесь Был Вася

Классно подошло

2
СМ
Счастья Много Не Бывает.)

Вообще-то сахар.. Соль в воде растворяют и добавляют в дрожжевую опару..

5
1
ЗБ
Здесь Был Вася

А зачем опару соль добавлять?? соль же опасна для бактерий

1
ЗБ
Здесь Был Вася

в опару

1
СМ
Счастья Много Не Бывает.)

У каждого свой рецепт.. Может и так получится, но я не пробовала.

1
ЗБ
Здесь Был Вася

Оказывается больше 1000 рецептов дрожжевого теста!!
https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=449

1
Ша
Шальная)

Не добавляй, а то у пирога тоже будет угнетенное настроение.

2
1
ЗБ
Здесь Был Вася

А у тебя сегодня какое?

1
Ша
Шальная)

Хреновое у меня, с вечера нет интернета и когда будет не говорят

1
💖С
💖Долька Счастья💖

это чтоб они взбунтовались и на тебя напади всей армией !!!!

0
1
РБ
Раиса Бобкова

В опару соль не добавляют, только сахар...

4
1
ЗБ
Здесь Был Вася

Ну и я так думал, а смотрю рецепты на ютубе,и там они в дрожжи кладут соль!

1
РБ
Раиса Бобкова

Мы не кладём и опара быстро поднимается...

1
ЗБ
Здесь Был Вася

и я не буду

1
Кр
Криксик

так сахар надо добавлять, а не соль)

1
1
@ Лина @
@ Лина @

Тоже не пойму

0
2
Марьяна Иванникова
Марьяна Иванникова

ужас

1
1
ЗБ
Здесь Был Вася

С новым годом!!!😀

1
Похожие вопросы
Купила дрожжи. Написано:пекарские, сухие, активные. Бывают и пассивные?))
Хлеб пользуется спросом ,рецепт прост -мука, вода, сахар, дрожжи.а если муку не ложить, то этот продукт будет пользоват…
Покупала 100 грамовую пачку дрожжей, смутил вопрос продавца :"Самогон варить будете?" Вот думаю теперь-может не тесто н…
Почему российские кладбища растут, как на дрожжах или как грибы после дождя?
Почему в России и на Украине кладбища растут, как на дрожжах?
Хлеб — продукт, пользующийся спросом. Рецептура достаточно проста: мука, вода, дрожжи, сахар.. . Хотя, если не добавлят…
Как недавно бродили до ночи с тобой потому, что с тобою мы дрожжи... А вы любите пешие прогулки? 😆
Я задаю этот вопрос потому что, во-первых, как могут дети так взросло выглядеть? Эта девочка что, на лишних дрожжах выр…