Подскажите рецепт выпечки с творожной начинкой?

Пирог "Смак", 2 ст муки перетираете с 150 гр сливочного масла или маргарина, чуть- чуть соль и ванильный сахар,берете грамм 300 не кислого творога, 3/4 ст сахара, можно и больше по вкусу , 1 яйцо смешиваете все в однородную массу, затем возьмите емкость для выпечки, смазываете маслом или выкладываете бумагой, сыпите половину перетертой муки с маслом( крошку) выравниваете , выкладываете сверху творожную массу, затем оставшую половину крошки, выпекать до светло золотистого цвета, легко и вкусно!

экономлю время, сразу раскладываю и формирую пирожки на поверхности противня, на котором буду выпекать. Раскладываю шарики на расстоянии друг от друга около 4-5 см, каждый шарик теста надо сплющить, образовывая лепешечку. Потом донышком от стакана делаю выемки, куда потом выложу начинку. Смотрите, чтобы донышко углубления было не сильно толстым, чем тоньше, тем лучше. Чтобы дно стакана не приставало к тесту, стакан лучше окунуть в муку или смазать растительным маслом.

Творожные маффины - самая простая и быстрая выпечка из творога. Рецепты с фото, в духовке готовится быстро - красота! Потратив 5 минут на замес теста и 20 минут на выпекание, можно быстро получить мягкий, воздушный и полезный десерт. Такая выпечка на скорую руку в духовке подходит на каждый день.
Продукты (на 12 порций)
Творог – 400 г
Сметана жирная – 1,5 ст. л
Сахар – 150 г
Изюм – 4 ст. л.
Мука – 100 г
Манка - 100 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Яйцо – 3 шт.
Сахар ванильный – 1,5 ч. л.

Тесто: 80 гр масла комнат темпер, 1 яйцо, 0,5 ч л гаш соды, 1 ст л сахара, 1 ст муки.
Замесить, убрать в холод на 30 мин.

Творожная начинка: творог 9% 500 гр, 0,5 ст сахара, 2 яйца, 1 ст л манки, 100 гр сметаны,ванилин 1/3 ч л.
Тщательно перемешать.

Суфле: 3 белка взбить с 3 ст л сахара и щеп соли.
Тесто выложить в форму d~23 cм, сделать бортик, присыпать манкой, выложить ягоды, посыпать сахаром, выложить начинку, выпечь 30 мин. Вынуть, покрыть суфле и выпечь до золот цвета.

Слоеный пирог. Обычное слоеное тесто , можно покупное . Слой раскатать и на смазанный противень, потом начинку ( творог грамм 350-400 любой, сыр грамм 300 мягкий сорт, шпинат можно мороженный на глазок, чеснок 3-4 зубчика, зелень по вкусц, помидор 1 шт. мелко порезать, можно перчик болгарский на вкус добавить.) Все смешать и на слой теста, сверху закрыть другим слоем, края завернуть ив духовку 200 градусов. Можно тесто вилкой проткнуть и яйцом смазать.

Королевская ватрушка : Тесто:

2 ст муки
150 гр охлажденного масла
2 ст л сахара
соль чуть
сода чуть

Начинка:

500 гр творога
4 яйца
1 ст сахара
1 пак ван сахара
изюм распаренный

Перетереть все ингредиенты для теста,получится крошка. Смешать все для начинки. В смазанную форму высыпать 2/3 теста,разровнять,чуть примять и сделать небольшой бортик,вылить начинку,посыпать изюмом, засыпать оставшейся крошкой. Печь 40-50мин.

1 ст. л. сахара, 1 стак. муки и 100 г сливочного масла резать ножом до мелкой крошки. В отдельной посуде тщательно перемешать творог, яйца, сахар и 1 /2 ч. л. соды. Положить половину приготовленной крошки на смазанную маслом и посыпанными овсяными хлопьями глубокий противень, затем выложить творожную массу и сверху посыпать оставшуюся крошку. Выпекать в разогретой духовке 40 мин.

Королевская шанььга легко, просто, вкусно. Тесто пачка маргарина, ложка соды и мука. Маргарин протереть на крупной терке, с мукой вилкой перемешать как на присыпку для булочек, в общем крошку сделать. В творог добавить сахар, яйцо, и перемешать блендером. Поделить крошку пополам. Высыпать половину в то, в чем будете выпекать, затем разложить творог высыпать остатки. Печь в духовке при 180 минут 40

С начинкой нет , но творожное тесто...1пачка творога,1пачка самого дешевого маргарина-смешать до однородной массы, мука-сколько возьмет(ок.600г) и сода 0,5ч.л-вымесить, чтобы тесто было однородным, пластичным.раскатываете круги как на вареники,1ч.л.сахара в каждый круг;круг пополам, еще раз пополам-получился треугольник, края защипатььи на 6мин в разогретую духовку.приятного аппетита

Стакан кефира,1,5-2ст сахара,1яйцо(но можно и без него в принципе)150г сливочного масла(растопленого),чайная ложечка соды(не разрыхлителя),ванилин по вкусу,4ст муки (высшего сорта)можно выложить слоями на противень(противень смазать сливочным маслом,не топленым),можно творог добавить в тесто.ставлю в духовку 220°,определяю на глаз.тесто подходит для любого сладкого пирога.

РЕЦЕПТ ДОМАШНИХ ВАТРУШЕК С ТВОРОГОМ: Тесто: Молоко – 1 стакан 250 мл Дрожжи – 40г свежих прессованных или 10г сухих Сахар – 0,5 стакана Соль – щепотка Яйца – 2 шт. Масло сливочное – 100г Мука – 3,5–4 стакана Творожная начинка: Творог – 400-500г Сахар – 0,5 стакана Яйцо – 1 шт. Сметана — 2 ст. л. Ванильный сахар – 1 ч.л. В творог можно добавлять изюм или другие сухофрукты, цукаты – 100г

2яйца взбить с сахаром (6столовых ложек), добавить 2 пачки творога, стакан муки, 1/2 стакана манки, 1стакан воду или молока, добавить начинку( яблоки/ ягоды/ изюм и т.д. ) все перемешать, выложить в форму для запекания, поставить в духовку на 45мин при 180 градусах. А да, сверху можно посыпать манкой ну или чем -нибудь . Быстро и вкусно а со сметаной ещё вкуснее:)

Один раз у меня скисло молоко.в холодильнике оказался творог.кинула в скисшее молоко творога.насыпала манки и сахара с ванилью.добавила соду гашенную уксусом и пожарила на сковороде как сырники.после мама мне сказала что то что я сделала ,это типичный рецепт манника.все перечисленные мною продукты перемешивают добовляют банан и в духовку.

Делаете любое бисквитное тесто, потом взбиваете творог (я люблю с кокосом и сгущенкой вместо сахара) и можно шарики скатывать из творога и в бисквит погружать, предварительно обваляв в кокосе. А в бисквит добавляю несколько ложек какао, получается шоколадный бисквит с творожными шариками а-ля рафаэлки) с ягодным и мятным чаем - отлично)

Я люблю готовить простенькое ... Примерно..150 гр.творога...150 гр.сливочное масла..яйцо..пакетик ванилина..250 гр.муки.. ч.л разрыхлителя...Все тщательно размешать, раскатать ....Поделить на порции- круглые, квадратные...Каждый кусочек обмакнуть в сахар , сложить, как нравится... можно вчетверо, можно пополам и запечь...20 минут и прошу к столу))

0,5 КГ ТВОРОГА ДОМАШНЕГО 3-4 ЯЙЦА 1 СТ САХАРА ПЕРЕМЕШАТЬ ВО 2 ЧАШКУ 2 СТ МУКИ ПОЛ Ч ЛОЖКИ СОДЫ 200 ГР МАРГАРИНА МАРГАРИНПЕРЕТЕРЕТЬ В КРОШКУ 1СТ САХАРА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВО 2 ЧАШКЕ ПОСЫПАТЬ НА ПОЛОВИНКУ ПРОТИВНЯ ПОТОМ ТВОРОГ 2 СЛОЙ А 3 СЛОЙ ОСТАВШИЙСЯ ВО 2 ЧАШКЕ СВЕРХУ ЗАСЫПАТЬ ТВОРОГ И В ДУХОВКУ И СМОТРИ КАК БУДЕТ ГОТОВ

рогалики с творогом
тесто: 200 гр масла, 200 сметаны, 3-3,5 ст.муки, щепотка соли
замесите тесто, разделите его на 4-5 частей; раскатайте (я люблю тонко разкатывать) разделить круг на 12-16 частей.
Для начинки можно использовать творог, мармелад, варенную сгущенку или сыр с зеленью. Выпекать 15-25 мин

Сочник =)) Творог (не сухой, в меру влажный) – 400г;
Сахар – 7 столовых ложек;
Яйца – 2 шт.;
Сметана – 0,5 стакана + 1 столовая ложка;
Сливочное масло – 75г;
Мука – 2 и ¼ стакана;
Манная крупа – 1-2 столовых ложки;
Соль – щепотка;
Ванильный сахар – 1 пакетик;
Разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка.

Мука пшеничная (200 г - в тесто; 40 г - в начинку) — 240 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахарная пудра (30 г - в тесто; 40 г - в начинку) — 70 г
Ванилин — 0.5 ч. л.
Сметана — 50 г
Творог — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
Желток яичный (для смазки) — 1 шт

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/57649/