Я равнодушна к выпечке. Но несколько раз в жизни пробовала оооочень вкусные торты. С фруктовыми прослойками и ягодной верхушкой. А какие необычные торты Вы пробовали ? Может тоже есть кондитерский любимчик?

Замечательно

Спасибо за ответ

А что в нем?? Какая сама изысканная особенность?

Делаю очень маленькие безе в форме конуса, тоненького, с верхушкой, чтобы чуть-чуть загибалась. И этими безезшами обклеиваю коржи с фруктовой прослойкой . Начинаю с середины коржа, сделав небольшое пятнышко, наклеиваю второй ряд перевернув безе вниз головой

Ой какая Вы труженица. Это надо любить готовить

чтобы плотнее уложить. Затем процедуру повторяю уже на кружке большего диаметра.Так несколько раз, пока коржи полностью не будут заклеены и торт не будет похож на шапку. Крем сливочный, шоколадный. Смотрится торт очень красиво.

Да это бесспорно. Праздник

Но не равнодушна к изысканным тонкостям

Не съем, хоть почитаю

Не дразните себя- вредно для поджелудочной.

Мой любимый торт "Полёт"- безе с масляным кремом.

Хорошо

Профитроль. Что жто?

Торт https://m.povar.ru/recipes/tort_profitrol-53812.html

Понятно

но ликёр почему то пьёшь регулярно

Я вот по названиям не знаю. А что в нем особенного раскажете?

Безе с орехами, крем, мастика . Несколько твердоват, но специально подбирали, чтобы отразить название. Очень вкусный

Замечательно

есть... но не знаю как сделано

Спасибо

Не буду

С вами съел бы кусочек наполеона, в 70х бабушка моего друга, делала такой вкусный торт, за уши от него не оторвёшь, во рту тает, больше такого не встречал, осталось только в памяти.

Память это хорошо. А наполеон я не люблю. Очень жирный

Не те вы наполеоны пробывали, ещё раз повторюсь: во рту тает, и ни какового жира

Да не надо мне советов.

Последний дружеский совет: хвати хомячить тортики в одно лицо!

Замечательноо. Со сметаной или сыром вприкуску?

Понятноо

Или кофе)

У каждого свой выбор

А у меня он так и не получился

Так я и не сама его делала, а покупала!

Аааа. Понялаа

Замечаткльно

А смысл среди химии искать и потом еще варить? Время тратить

Я точно знаю, где химии нет....

Тогда продолжаейте. Но ведь ошиблись же

И на старуху бывает проруха0)))

Как будто старухи прямо мудрость ходячая. Всего хорошего

Замечательноо