
в чем разница между сарделькой и шпикачкой? прорсто они очень похожи
в чем разница между сарделькой и шпикачкой? прорсто они очень похожи
Саpдельки:
35% - эмyльсии 30% - соевого
белка 15% - пpосто мяса 10% -
птичьего мяса 5% - мyка и
кpахмал 5% - вкyсовых добавок
Шпикачки: аналогично
саpделькам, только вместо
птичьего мяса в ход идёт
феpментиpованная свиная
кожа, нyтpяное и
некондиционное подкожное
сало
Вырабатываются из
высококачественного сырья с
добавлением всевозможных
ингридиентов, придающих
особые вкусовые свойства
каждому виду. Могут
упаковываться как в
искусственную, так и в
натуральную оболочки.
Тонкоструктурные изделия, с
естественным цветом и
плотной консистенцией
Сосиски и сардельки и
шпикачки обладают
сочностью, высокими
вкусовыми качествами и легко
усваиваются. Прекрасное
дополнение к гарниру, с ними
можно быстро приготовить
различные блюда. Продукция
вырабатываются из
первосортной свинины и
говядины с добавлением
сухого молока и свежих
куриных яиц. Присутствие в
составе продуктов шпика
делает их нежными и более
сочными, а специальная
термическая обработка
придает аппетитный вид и
аромат копчения. Приятный
вкус порадует Вас за легким
завтраком, наполнив энергией
на предстоящий день. Их
оболочка предохраняет от
потери вкусовых и
питательных свойств во время
тепловой обработки.
Сардельки, в отличие от
сосисок приготовляют только
в естественных оболочках, что
гарантирует исключительную
экологическую чистоту и
безопасность для окружающей
среды. (в шпикачках добавлен шпик-вот и название)
спасибо
Шпикачки обычно делают из свинины с салом, а сардельки могут быть говяжьи. Но вообще, слово шпикачки польского происхождения, а так разницы нет.
спасибо
Еще купаты есть, они продаются сырыми, и их хорошо готовить на гриле или как шашлык, на шампурах.
здорово. я о них даже не слыхал
Очень рекомендую.
ШПИКА́ЧКА -и, ж. [польск. szpikačka] Мясное изделие, напоминающее сардельку, но с вкраплениями кусочков жира в фарше.
шпикачка- от слова шпик, то есть в ней в основном сало, а в сардельке))))) должно быть мясо))))
в сардельке однородная масса там сало и бумага туалетная а в шпикачках сало кусочками
Шпикачки- это короткие и толстые, а сардельки- чуть побольше и среднего размера.
Так у них надо и спросить,взяв на зуб, если не отвечают. Так достоверней будет!
если серьезно шпикачка напихана всякой дряннью, я предпочитаю сардельку
визуальные различия есть
шпикачка сделана из кусочков мяса,а сарделька из молотого мяса
http://nashepravo.inf.ua/ вся правда о финансовых кредитных лохотронах
в составе---в шпикачке к стати еще и сало входит в состав
я так думаю,что в шпикачки добавляют жир кусочками
одни по-настоящему жирные, другие-имитирующие жир
Да никакой! Исключительно благодаря наши заводы!
Сарделька насарделена,а шпикачка нашпингована.
Лучше мясо натуральное есть, чем эту дребедень!
В ШПИКАЧКАХ ЕСТЬ КУСКИ САЛА.МНЕ ТАК СКАЗАЛИ.
на разных языках названия - содержание одно
вторые с кусочками сала..вот и вся разница
спасибо
в шпикаке кусочки сала ..а в сардельке -нет