Моют ли куриные яйца перед продажей?

Всё это существует. И хранятся они дольше. Но кто будет отвечать в случае болезни?

а тут на свой страх и риск)

Вот и все. А еще известны случаи, когда милые бабушки покупали яйца в магазине и мазали их пометом. Сколько кур нужно, чтобы яйца продавать лотками? Задумайся.

даже если перекупы, то дешевше выходит

Бабки не будут продавать дешевле. А яиц везде полно.

Тонкое замечание. Но домашние яйца не имеют права продавать.

покупае - все в грязи

согасен - моем

Моя жена и фабричные всегда моет. Я не мою.

ну так и праильно

5.2.4 Допускается загрязненные яйца обрабатывать специальными моющими средствами, разрешенными к применению в порядке, действующем на территории государства, принявшего стандарт.

Фсьо! На рынке не покупайте! Они гряяязные))

5.2.3 Скорлупа яиц должна быть чистой, без пятен крови и помета, и неповрежденной.
Допускается:
- на скорлупе диетических яиц наличие единичных точек или полосок (следов от соприкосновения яиц с полом клетки или транспортером для сбора яиц);
- на скорлупе столовых яиц - пятен, точек и полосок (следов от соприкосновения яиц с полом клетки или транспортером для сбора яиц), занимающих не более 1/8 ее поверхности.
Иначе
Статья 238 УК РФ. Производство, хранение, перевозка либо сбыт товаров и продукции, выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности

При отягч обст до 10 лет лишения свободы.

Вы этим тоже подтираетесь?)))

Извини, не посмотрел, где ты обитаешь.

Известно. На птицефабриках моют и дезинфицируют.

Представь - большинство уверено, что не моют.

Их не смущает то, откуда яйцо вылазит?

Не смущает. Пишут, что я глупец, оторванный от жизни. Легко переходят на мат.

Отупел народ

Спасибо! Все утверждают, что не моют.

о боже..Может вам про срок годности рассказать..Вы наивный думаете реальную дату изготовления ставят ?)))

Я не очень наивный. Но про срок годности расскажите, Вы предложили - я охотно послушаю. Можно коротко. Я немного в теме.

Могу помочь.1) В первой секции яйца погружают в воду на 5 минут, температура воды 20-25°С;
2) Во второй секции происходит мойка яиц с использованием беспенного моющего состава, разрешённого для применения на товарном яйце;
3) В третьей секции производится дезинфекция путём погружения обрабатываемой продукции в дезраствор;
4) В четвёртой секции яйца ополаскиваются чистой водой.

да достал ты уже со своими яицами

Похоже, ты не долго работала технологом))) . У меня ГОСТ открыт. Я им всех кормлю. Не едят. Не вкусно. Плеваться начинают))) Рассмешила ты меня с утра

Есть требования к чистоте. Могут оштрафовать производителя.

Каждое яйцо не контролируют. Но наказать могут.

Машины моют. А что - нальзя?

Нужно. Обязаны и моют. Иначе - наказание.

Точно. Моют и дезинфицируют.

Мы про куриные яйца говорим?

В вопросе ясно написано. Если хотите - перепелиные.

Если яйца помыть они очень скоро придут в негодность. Их действительно обрабатывают, но не моют.
1.Сначала с яиц убирают перья и пух путем обдувания.
2. Яйца кладут под специальные ультрафиолетовые лампы, которые имеет бактерицидные свойства. Потом уже яйца фасуют и отправляют на продажу.

5.2.3 Скорлупа яиц должна быть чистой, без пятен крови и помета, и неповрежденной.
Допускается:
- на скорлупе диетических яиц наличие единичных точек или полосок (следов от соприкосновения яиц с полом клетки или транспортером для сбора яиц);
- на скорлупе столовых яиц - пятен, точек и полосок (следов от соприкосновения яиц с полом клетки или транспортером для сбора яиц), занимающих не более 1/8 ее поверхности.
5.2.4 Допускается загрязненные яйца обрабатывать специальными моющими средствами, разрешенными к применению в порядке, действующем на территории государства, принявшего стандарт.

Понято, каждый врёт по разному..

Это ГОСТ. Нарушение преследуется по закону. Яйца обязаны мыть и моют прямо на птицефабрике.

Нусэ если подороже то нет

Можно не мыть, но при этом
5.2.3 Скорлупа яиц должна быть чистой, без пятен крови и помета, и неповрежденной.
Допускается:
- на скорлупе диетических яиц наличие единичных точек или полосок (следов от соприкосновения яиц с полом клетки или транспортером для сбора яиц);
- на скорлупе столовых яиц - пятен, точек и полосок (следов от соприкосновения яиц с полом клетки или транспортером для сбора яиц), занимающих не более 1/8 ее поверхности.