Картошку резать тоньше кружками и на хорошо прогретую сковороду в масло и быстро, с красивыми зажарками получится вкуснятина.
Просушить.Потом на чистой сковороде.после добавить масло.Не солить сразу.Минут пять .Переворачивать пару раз.Посолить.
Я разогреваю подсолнечное масло жарю на нем сало затем лук и лишь потом ложу картофель нарезанный соломкой
Немного растительного масла на чугунную сковородку, в самом конце соли и лучка и много-много души...
https://dzen.ru/video/watch/632092df15a7bb3d5516b5c2?utm_source=yandex&utm_medium=cpc&utm_campaign=RSYA_SMART_Recipes&utm_content=sprashivalka.com&yclid=241537426889441162
Вы не поверите! На сковороде, с добавлением масла,предварительно помыв,очистив и нарезав его
Пригласить в гости женщину, дать ей картофель, сало или масло и пообещать волшебный вечер...
сначала картошку режут и варят. Потом на раскаленную маслом скороду высыпают и жарят
https://1000.menu/cooking/22883-kartoshka-po-derevenski-na-skovorode
Откройте ссылку, там рецепт , ну очень вкусно 
обязательно перед тем как пожарить - высушить картошку - бумажными потоленцамми
Обжарить,посолить,добавить топлёного масла,убавить огонь,закрыть крышкой.
1. быстрый огонь 2.просторная сковорода 3.много масла 4.картошка в один слой
большими дольками с обилием лука и посыпанна при готовности укропом
Главное после того как порежеш и промоеш просуши. Не жарь влажным.
Сначала на сливочном масле,а потом добавить чуть растительного
Режешь картофель, солишь, заливаешь пальмовым маслом и жаришь
Для этого нужно сало... Оно придаёт картофелю особый аромат...
Попробуй пожарить батат - он даже недожаренный вкусный
В растительное масло всегда кладу кусочек сливочного
Главное не мешать пока не поджарится с одной стороны.