Бандеровка 🇰🇿💓🇺🇦
Ответы
Виктор Якимов
Берём 3 ведра вишни разминаем так что бы мякоть дала сок а косточки остались целыми.Получается около 20 л мезги.Добавляем около литра так называемой малиновой закваски. Бродит в прохладе около двух недель. Сок сливаем .Полуфабрикат на дображивание в подвал. Раз в 2 недели проверяем . Можно добавлять растворённого сахара . Через месяц слить с осадка. А далее выдерживаем. Всё брожение происходит с применением гидрозатвора. Перед употреблением можно добавить сахар но я предпочитаю сухое.
Бандеровка 🇰🇿💓🇺🇦
а малиновая закваска -?
Виктор Якимов
Собирается малина разминаем добавляем сахар и в комнате она начинает бродить. Если есть возможность берут культуру винных дрожжей.
Бандеровка 🇰🇿💓🇺🇦
спасибо вам большое, очень интересный и подробный рецепт, попробую
Виктор Якимов
Дерзайте!
Александр Сатин
Это вино называется вишнёвка. Знаю, что обязательно нужно удалять косточки. Наливка получается убойной. Один, второй, третий стакан : сознание ясное и трезв практически. А потом сразу переключаешься на автопилот. И ноги отказывают. Спрошу у старинного друга и напишу позже. Он замечательную вишнёвку делал... в молодости
Бандеровка 🇰🇿💓🇺🇦
спасибо большое, буду признательна
Семён
Из трехлитрового бутыля домашнего компота из вишни, отпиваете часть жидкости и добавляете туда водку, настаивает некоторое время, а если не в моготу терпеть, то можно сразу и начинать ...
Алекс Венцель
Прочитайте мой рассказ на эту тему : Проза.ру автор Алекс Венцель. "Эксперимент номер один". Не важно из чего вы будете делать вино, важна сама технология описанная в рассказе.
Игорь
Вишня, виноград, сахар и мед ,поставить на брожение ,потом отцедить, разлить герметично по бутылкам и поставить на созревание минимум на месяц, в прохладное место
Бандеровка 🇰🇿💓🇺🇦
а пропорции?
Игорь
На 5л сусла-5л воды,1кгмеда +1кг сахар
Бандеровка 🇰🇿💓🇺🇦
вот спасибо!!!
Нупоучименяжить
достаешь бутылку домашнего вина из вишни, открываешь бутылку, пьешь! проверенный рецепт-рекомендую!
Калиниченко Игорь
Не умею.Бабушка умела. Вишнёвое вино, даже без косточек . Оно, тяжёлое утром. Виноградные вина.
Владимир Федоров
На 1кг.вишни, ведро спирта 96%.Настаивается пол часа,пока готовится закуска.
Алексей
литр спирта или водки на литр вишни все ))) настоять две недели супер вкус
Бандеровка 🇰🇿💓🇺🇦
Винооо
Liên Xô
Рад бы, да вот исчезает она быстро у меня из корзиночки! Ням-ням!
Бандеровка 🇰🇿💓🇺🇦
)))) приятного
Liên Xô
Спасибо! Из вишни не знаю, а вот из черноплодки отец делал. Вино вкусное, но рецепт только он знает.
Бандеровка 🇰🇿💓🇺🇦
жаль)
:T
:Thinking:
Вина - иду к одному из сотрудников и прошу продать его домашнее вино )))
Бандеровка 🇰🇿💓🇺🇦
а я сама хочу сделать
ПС
Павел Соколов
Могу только из изабеллы, но знатоки говорят это не вино??
Бандеровка 🇰🇿💓🇺🇦
давайте
Юрий Трущенков
Ничего специального . Вишни перебродили и - пейте .
Бандеровка 🇰🇿💓🇺🇦
не это не вино
Бандеровка 🇰🇿💓🇺🇦
а ребята скинули, в ответах есть рецепты
ЧЛ
Частное Лицо
да просто выжать и поставить под солнечные лучи...
Бандеровка 🇰🇿💓🇺🇦
не не получится
ЧЛ
Частное Лицо
много раз пробыввал и получалось(
Бандеровка 🇰🇿💓🇺🇦
из простого сока вино? ну не знаю, не заплесневеет?
ЧЛ
Частное Лицо
нинаю йа его вечером вапивал)))
Бандеровка 🇰🇿💓🇺🇦
попробую, спасибо
ЧЛ
Частное Лицо
если герметично закупорить то наверное не должно...
Бандеровка 🇰🇿💓🇺🇦
если закупорить точно прокиснет получится уксус
Ирина
из вишни не делала..их винограда могу
Ирина
а вон что...и что эти беленькие ошкуривать нужно?
Бандеровка 🇰🇿💓🇺🇦
да их собирают еще не раскрывшимися сушат на бумаге потом просто просеивают, получают порошок похожий по виду на сухую горчицу, это и есть конечный продукт
Ирина
мне кажется я не видела этого на своих соснах...молодые побеги есть...но они без белых чешуек...а в каком месяце так бывает
Бандеровка 🇰🇿💓🇺🇦
в мае
Ирина
спасибо..буду знать теерь
Андрей
Да всё как обычно, только косточки удаляй
А. А.
Ликер очень вкусный )) всегда его варю ))
А. А.
Сначала вишню с листьями можно веточки... Варить минут 15-20... Оставить что бы остыло ... Потом отфильтровать ... Добавить сахар и спирт.... Для полного вкуса нужно что бы настоялась недельку ... Две.... Я обычно на ведро вишни варю... Получается очень вкусный напиток ))
Бандеровка 🇰🇿💓🇺🇦
спасибо, попробую обязательно
А. А.
Спирт и сахар можно регулировать по вкусу ))
Бандеровка 🇰🇿💓🇺🇦
в воскресенье думаю поставлю
Бандеровка 🇰🇿💓🇺🇦
обязательно
Здравый Знакомый
пьешь вино дома и закусываешь вишней))
Здравый Знакомый
ну..можно и по другому..ешь вишню и запиваешь вином...но дома))))
Бандеровка 🇰🇿💓🇺🇦
ну ваще
Охотник На Солнечных Зайчиков
А без вина никак? Вишенки вкуснее
Бандеровка 🇰🇿💓🇺🇦
много ее
Охотник На Солнечных Зайчиков
Просто делаете компот вишневый и через несколько дней немного дырявите крышечку
Абрек
Получиться ликёр, а не вино!
Абрек
Я же утрирую! А для гостей, у меня любая выпивка есть!
Бандеровка 🇰🇿💓🇺🇦
умничка)
Абрек
Жду в гости!
Бандеровка 🇰🇿💓🇺🇦
непременно)))
Абрек
Умница
Похожие вопросы