Как блины сделать чтоб они были все в меелкую дырочку?

и жарить лучше не на тефале, а на обычной сковородке)))

Ну видимо из-за покрытия. У меня ажурные блинчики получаются только на обычной сковородке, а на блиннице и тефале получались без дырочек почти

Как то так))) И очень тонкий слой нужно наливать)

я у опытных специалистов узнать хочу

чтобы тонкие были - кружевные!

Я делаю такие блины, очень тонкие. Но тесто делаю " на глаз" - точных пропорций предложить не могу, только принцип. Если Вас устроит, смотрите: в миску насыпаешь муку, примерно, 0,5 кг (через сито - так больше будет Ваших любимых дырочек в блинах), туда же посыпать щепотку соли, или две щепотки, туда же - сахар (можно три столовые ложки, можно 5, если нравятся сладкие блины), туда же - соду ( примерно, 0,5 чайной ложки, гашеную лимонным соком). Перемешали. Затем наливаете теплой (не горячей) воды столько, чтобы получилось, как очень жидкая сметана. Добавить одно сырое яйцо, предварительно немного взбитое. Перемешиваете. Туда же - растительное масло, прямо в тесто. Масла потом поймете сколько: чтобы не надо было протирать маслом сковороду. Когда масло в тесте - и сковороду не надо смазывать, и на кухне будет без пара и дыма. Всё как следует перемешать. Сковороду нагреть хорошенько. Когда наливаем тесто в сковороду, ее нужно наклонять в разные стороны, чтобы блин получался как можно тоньше. Всё. Если у Вас получится всё правильно, блинчики будут все полностью в дырочках.

ну здесь советчиков немеряно))

но в основном всё правильно советуют, и вкусно

просто умница? или бабушка научила

И бабушка руку приложила к моему навыку готовки и моё собственное любопытство)))

тебе нравится готовить!!!!!!! представь мне тоже!

Не удивлена)) как говорят - мужчины, лучшие повора))

ну может, может в том что мы готовим по желанию?

ага...они такие нежные мягкие...и вилкой!!

Ну всё равно ведь съешь их....

тогда может и не печь вовсе((((

А ,да и то верно.....не пеки...жалко ведь)))

интересно, чем связаны блины в дурочку с счастьем

нет, там должно быть в дырочку...

блины как решето! так должно быть

видела в рецептах в виде сеточки

вот вот, найди, будь ласкова

тогда молоко минеральной водой разбавьте....

ох и гадость получится наверно))

Чем то твердым.. И длинным...

не-е, надо кулинарный способ