Хочу научиться делать плов!!кто поделиться рецептом?

Мясо большими кусками,в классике курдючный жир.Я использую растительное ,но много,смотря по колличеству 1 стакан.Рис предпочитаю круглый,заливается холодной водой,на палец выше риса.Зира,сушеный барбарис,чеснок целыми дольками...когда вода выкипает,накрывается крышкой,огонь убирается,дойти сам должен.

Ладно, ладно. Я это запомню.

Конечно, на расстоянии не страшно.

Я и рядом не боюсь!!вот такой я!!

научиться не сложно - делать сложно ))))

а как ты добиваешься, что рис не слипается в кашу, а рисинка к рисинке?

промываю тщательно рис в холодной сточной воде, а потом заливаю на пятнадцать минут кипятком

это ерунда.. зависит от сорта риса.. какой рис используешь?