потому что он является большой акустической мембраной и преобразует механическое воздействие(колебания) в звуковые волны!!!
Объясните ребенку, что это трение, которое создает звук. Покажите на других вещах этот же эффект. Ребенку лучше объяснить.
ввиду молекулярного строения и свойств полиэтилена он издает соответствующие звуки при переломе и трении друг об друга
это пятилетнему так ответить? 
ну да - пусть думает что папа умный
Нет, на самом деле можно и нужно гораздо доступней, не вдаваясь в молекулярное строение. Молекулы - сильно абстрактная штука. Но суть такая. А еще меня удивляют мамаши, которые пичкают детей объяснениями вроде: "В розетке сидит злой дядя ток и кусается". Когда ребенок подрастет, и поймет, что в розетку дядя никакой не влезет, может оказаться уже поздно.
Трение и взаимодействие материалов различной плотности, вследствие чего присуще индивидуальные звуковые колебания.
Детские вопросы очень часто ставят в тупик!)) Особенно когда начинаешь объяснить ответ доступным для ребенка языком!
в журнале эсквайр за прошлый месяц или не в эскваер а вокруг света погугли недавно читал статью почему шуршит пакет
ответить бы смог и думаю было бы понятно но не для ребёнка точно!)
А вообще, дети часто ставят вопросами в тупик)))))
Звук на нашей планете это колебание воздуха, значит пакет шуршит из-за создаваемой им вибрации при его диформации!
А он и не поймет правильный ответ в такие годы. Тут лучше заинтересовать его вопросом, ответ на который он поймет.
Колебания волн, с разной частотой рождают какофонию звуков и бла,бла,бла)) ну а ещё, потому что мы можем слышать)))
для пятилетнего достаточно сказать "потому что мы его сминаем". а нагромождать ребенка терминами бессмысленно)
Самый адекватный из всех ответов))
я старался) и я думаю ребенку нужно знать не больше чем он спрашивает. иначе он потеряет интерес и просто забудет что хотел))
если по простому, Это голос ветра, который стукается о стенки соприкосающихся поверхностей и слышится в ушах
Шуршение кулька, это звуковая волна создаваемая в процессе прикасания к упругому предмету, то есть к кульку.
по-вашему ответ на этот вопрос показатель знаний?)))) потому что бумага ШУРШИТ, вода журчит, а ветер свестит)))
Это шуточный вопрос, смотрите на него проще)))
да, и в правду, что то я занудсвую)))
вопрос не в том, что не знаешь почему шуршит пакет а в том что это невозможно объяснить ребенку... Или в том? 
Потому что там живут маленькие, маленькие "шуршики") И вот, когда кулек берешь, они суетятся, бегают и шуршат
Да ну?! он сделан из материала, который при деформации издает данный акустический эффект..что сложного то???
Да я то понимаю почему, вопрос,как ребенку доступно объяснить?))
более доступно ассоциациями
Это он пытается общаться с людьми, но люди забыли язык кульков, как забыли язык собак, кошек, ветра, дождя..
Частота вибраций материала кулька при его деформации, порождает колебания воздуха! Это и есть шуршание!)
бедный ребенок)))он конечно же все понял)))
главное, что получил ответ! осознание вопрос времени!)
Он в покое не шуршит,у него структура такая что при физическом воздействии он производит такие звуки!