Ле
Леонид

Почему кипяток в морозильнике замерзает быстрее, чем такой же объем холодной воды?

677
21
0
Ответы
Галина Семенова
Галина Семенова

физику давно учила, но помню, что горячий кофе остывает быстрей, чем с добавленным холодным молоком. Какая то формула с разностью температур, Говорят катки заливают горячей водой, чтобы быстро замерзли

0
0
Лариса Крушельницкая
Лариса Крушельницкая

Кипяток протапливает слой изморози и улучшает контакт между сосудом и теплообменником.

5
0
Ле
Леонид

ну это одна из версий и только всего

1
Лариса Крушельницкая
Лариса Крушельницкая

Есть другая версия — что всё это выдумки

1
Ле
Леонид

да нет, все это проверенно и не раз на опытах,

1
Лариса Крушельницкая
Лариса Крушельницкая

Чай горячий? Ставьте его в морозилку!

1
Ле
Леонид

да нет, чай он чай только когда горячий, а когда остыл, это уже настой

1
МД
Мария Довбуш

потомучто в марозилке хранятси например варш рыба там не хранится штото горячие

0
0
ЛП
Людмила Простолюдмила

испарение способствует более быстрому охлаждению

2
0
Ле
Леонид

но, для замерзания нужно пройти и порог той температуры, которая в стакане с холодной водой?

1
ЛП
Людмила Простолюдмила

так по инерции,разгон-то уже набрался)))))))))))))))))

1
Алена Шанибова
Алена Шанибова

Он же сопротивляется - вот его мороз берет быстрее

1
0
Ле
Леонид

логично, вы тоже сопротивляетесь для близиру?

1
ОГ
Оля Гогина

не практиковала, и вообще я не физик

13
0
Ле
Леонид

так я свое сделал,и все равно контролирую, да баню топлю

1
ОГ
Оля Гогина

блин, хочу в баню, меня бывший баловал..белая зависть

1
Ле
Леонид

да без проблем, баня большая, места и пара хватит 😄

1
ОГ
Оля Гогина

спасибо за приглашение...напросилась так сказать

1
Ле
Леонид

да все нормально, жду. От Саратово не далеко до Гомеля

1
РЧ
Римма Чечётка

Да? Не пробовала. А на слово не верю.)

4
0
Ле
Леонид

правильно, что не веришь, но мне можно

1
Ле
Леонид

не в словах дело, дело в делах

1
Ле
Леонид

я бываю в Таллине раз в год обычно

1
РЧ
Римма Чечётка

)) Я уже Вам верю! Пойду кипяток в морозилку ставить!)

1
Вероника Королевская.
Вероника Королевская.

нужно провести эксперимент.

0
0
Rima Kravcenko
Rima Kravcenko

холодная быстрее замерзает

0
0
Н)
Наташенька ))))

Да ладно? Надо попробовать

2
0
Н)
Наташенька ))))

Мы Сейчас про воду говорили в морозильнике??

1
Ле
Леонид

тот феномен упоминали в своё время Аристотель, Френсис Бэкон и Рене Декарт, однако лишь в 1963 году на него обратили внимание профессора физики и попытались исследовать. Все началось с того, что танзанийский школьник Эрасто Мпемба заметил, что подслащенное молоко, которое он использовал для приготовления мороженного, застывает быстрее, если оно было предварительно нагрето и выдвинул предположение, что горячая вода замерзает быстрее, чем холодная. Он обратился за разъяснениями к учителю физики, но тот лишь посмеялся над учеником, сказав следующее: «Это не всемирная физика, а физика Мпембы».

К счастью, однажды в школе побывал Деннис Осборн, профессор физики из университета Дар-эс-Салама. И Мпемба обратился к нему с тем же вопросом. Профессор был настроен менее скептически, сказал, что он не может судить о том, чего никогда не видел, и по возвращении домой попросил сотрудников провести соответствующие эксперименты. Похоже, они подтвердили слова мальчика. Во всяком случае, в 1969 году Осборн рассказал о работе с Мпембой в журнале «англ. Physics Education». В том же году Джордж Келл из канадского Национального исследовательского совета опубликовал статью с описанием явления в «англ. American Journal of Physics».

1
Светлана Клименко
Светлана Клименко

У него....стресс😉😄!

0
0
ЗУ
Замира Узденова

Химию почитай узнаешь

1
0
Ле
Леонид

а там этого нет. Это для через чур образованных

1
`°* ..Звездочка Моя, Ясная... *°`
`°* ..Звездочка Моя, Ясная... *°`

пойду проверю ! 🙂 🙂 🙂

1
0
`°* ..Звездочка Моя, Ясная... *°`
`°* ..Звездочка Моя, Ясная... *°`

да? А ХОЛОДИЛЬНИК ПОРТИТЬ - ХОРОШОС?!?!?!?!?.....))))))))))

1
ВЛ
Валентина Л.

Да не может быть!

0
0
Аннушка Бриллиантик
Аннушка Бриллиантик

Впервые слышу

1
0
Ле
Леонид

вот, хоть в чем то то я для женщины был первым 😄

1
Paraska.volika
Paraska.volika

Обьем меньше.

2
0
Ле
Леонид

для воды это не значительно, там другие параметры расширения

1
Ле
Леонид

тот феномен упоминали в своё время Аристотель, Френсис Бэкон и Рене Декарт, однако лишь в 1963 году на него обратили внимание профессора физики и попытались исследовать. Все началось с того, что танзанийский школьник Эрасто Мпемба заметил, что подслащенное молоко, которое он использовал для приготовления мороженного, застывает быстрее, если оно было предварительно нагрето и выдвинул предположение, что горячая вода замерзает быстрее, чем холодная. Он обратился за разъяснениями к учителю физики, но тот лишь посмеялся над учеником, сказав следующее: «Это не всемирная физика, а физика Мпембы».

К счастью, однажды в школе побывал Деннис Осборн, профессор физики из университета Дар-эс-Салама. И Мпемба обратился к нему с тем же вопросом. Профессор был настроен менее скептически, сказал, что он не может судить о том, чего никогда не видел, и по возвращении домой попросил сотрудников провести соответствующие эксперименты. Похоже, они подтвердили слова мальчика. Во всяком случае, в 1969 году Осборн рассказал о работе с Мпембой в журнале «англ. Physics Education». В том же году Джордж Келл из канадского Национального исследовательского совета опубликовал статью с описанием явления в «англ. American Journal of Physics».

1
♔Ꮃ
♔Nar✿A♔ Ꮃᵉᴵᵓᵒᵐᵉ

закон физики

1
0
Ле
Леонид

ну ка объясни ка мне хоть одним законом физики?

1
Ильза
Ильза

теплоотдача

3
0
Ле
Леонид

на горячую наступает, а на охлажденную ложится, так почему горячая быстрее сдается? ведь на охлажденную уже лег?

1
Ле
Леонид

что то венерическим запахло 😄

1
Ильза
Ильза

страсть кипит! а не воспаление..

1
RK
Rostyslav Korba

Почему?

1
0
Ле
Леонид

Есть несколько вариантов объяснения этого парадокса:

Горячая вода быстрее испаряется из контейнера, уменьшая тем самым свой объём, а меньший объём воды с той же температурой замерзает быстрее. В герметичных контейнерах холодная вода должна замерзать быстрее.
Наличие снеговой подкладки в морозильной камере холодильника. Контейнер с горячей водой плавит под собой снег, улучшая тем самым тепловой контакт со стенкой морозильника. Контейнер с холодной водой не плавит под собой снег. При отсутствии снеговой подкладки контейнер с горячей водой должен замерзать медленнее.
Холодная вода начинает замерзать сверху, ухудшая тем самым процессы теплоизлучения и конвекции, а значит и убыли тепла, тогда как горячая вода начинает замерзать снизу. При дополнительном механическом перемешивании воды в контейнерах холодная вода должна замерзать быстрее.
Наличие центров кристаллизации в охлаждаемой воде — растворенных в ней веществ. При малом количестве таких центров превращение воды в лед затруднено и возможно даже её переохлаждение, когда она остается в жидком состоянии, имея минусовую температуру. При одинаковом составе и концентрации растворов холодная вода должна замерзать быстрее.
Из-за разницы в энергии, запасённой в водородных связях. Чем теплее вода, тем большим оказывается расстояние между молекулами жидкости из-за увеличения отталкивающих сил. В результате водородные связи растягиваются, а следовательно, запасают большую энергию. Эта энергия высвобождается при охлаждении воды — молекулы сближаются друг с другом. А отдача энергии и означает охлаждение[3].
Горячая вода может содержать меньше растворенных газов, потому что большое количество газа уходит при нагревании. Предполагается, что это изменяет свойства горячей воды и она быстрее охлаждается [4]

Но однозначного ответа на вопрос, какие из них обеспечивают стопроцентное воспроизведение эффекта Мпембы, так и не было получено.

1
Похожие вопросы
Последнее время продвигают "полезный совет": "положи лимон в морозильник", рекомендуя его использовать после заморозки.…
Закупил 40 кг кафтофеля, ровно столько же риса, 20 буханок хлеба положил в холодильник, 30 банок тушенки и столько же к…
Кто победит морозильник или обогреватель? :snowflake: VS :boom:
Если включённый утюг поставить в морозильник кто победит?
Что будет если засунуть обогреватель в морозильник и посмотреть кто каво ??
Как быстро разморозить морозильник
Посоветуйте емкость Для заморозки воды (приготовления талой воды в морозильнике).
ДЛЯ ТЕХ ,КТО ХОЧЕТ СНЕГА ,ЕСТЬ ПРЕДЛОЖЕНИЕ: ДАВАЙТЕ ВЫРАЩИВАТЬ СНЕГ В МОРОЗИЛЬНИКАХ И ПОСЫПАТЬ ИМ УЛИЦЫ И ДВОРЫ)))