А вы добавляете в котлетный фарш тертый картофель? Для чего? Что это дает?

Фарш,вода,замоченный и отжатый хлеб пш.,лук,соль,перец...все

Только отбить надо хорошо всю эту массу,тогда котлеты будут шик)

какая сочность..если там крахмал ..наоборот забирант сок и жир

Пробовал вкусно но опять надо знать сколько я нр добовлчю.только батон с молока

А цыгане у нас кладут туда еще помидоры свежие!

Пока нет, Светочка!

да и побольше лука

В котлеты картофель не добавляют..

Это пошло со времён того столетия..а вообще добавляют белый хлеб и как можно больше, чтобы были пышными))

Да, про это знаю, а картофель попробовала, мне кажется он все портит

А ещё добавь помидоры, лук,чеснок и все на блендере перемолоти и будет счастья

Кстати.. спасибо потом не забудь

пожалуйста,приятного и доброго утра

да. рыбное с мясным смешиваю.

В какой пропорции и что еще

в разных. (Лук, перец, иногда вареный рис)

у меня рыбного больше. (так как у меня много рыбы). А так , рыбы должно быть меньше. Вкуснее будет.

Перемешайте рыбную с мясным , пусть постоят, потом жарьте.

Вспомнил анекдот: Бэрримор, что у нас сегодня на обед? Овсянка сэр! - А на второе? - Котлеты, сэр! - отлично! Тогда два вторых мне! - Из овсянки , сэр!

О вот теперь с лёгким паром.

Спасибо лапушка за чуткость.

Не знаю но многие добавляют

хитренькие

Пжлст

Не знаю я их ем если такое бывает

О прямо в тему, сегодня , как раз котлеты воял, только лук и немного хлебушка в фарш положил!