Почему "сливки общества", а не "йогурт"?!)

Сливками называли верхний более вкусный, жирный слой молока после его отстоя. В старину его аккуратно собирали (сливали), поэтому называли сливками. По аналогии\,сливками общества называют наиболее эрудированный, культурный слой общества людей.

Сливки поднимают наверх молока. Вот и наши с позволения сказать "сливки" поднялись кто как смог. Я бы их назвала обратом.

Йогурт - уже скисший. А сливкам это предстоит, хоть они и не догадываются об этом.

Ну не придилось новое слово на букву "Й"!)))
Доброе раннее утро!)

как себя не называют в результате прокисшая простокваша

Когда появилось это выражение, йогуртов ещё не было...

Сливки, это то, что слили. Канализация в общем!

Классика)) хотя тоже разный процент жирности))

Потому, что йогурт кисломолочный продукт))

Потому что йогурт- кисломолочный продукт.

Потому что слили их от безнадобности

из сливок получается прекрасное масло

потому что туда всё дерьмо сливается!)

Потому, что взбалтывают, а не квасят.

Типа самое самое, вкусное и его мало

Потому что, это то , что всплывает)))

Сейчас больше похоже на кисель)))

а йогурт разве со сливок делают?

Потому что сливки это основа

в то время йогурта не было