Дмитрий Зыков
Почему вода в кастрюле под крышкой закипает быстрее, чем без нее?
Ответы
HD
Hot Dog
Потому что испарение начинается раньше кипения, а если крышка закрыта - значит отвод тепла за счет испарения меньше, следовательно и температура кипения достигается раньше.
Дмитрий Зыков
спасибр
Это Я
тепло не уходит впустую
Дмитрий Зыков
А поконкретнее можно?
Это Я
тепло от нагрева не уходит впустую в атмосферу, а задерживается крышкой, таким образом больше тепла попадает в воду
Карина
Магия))
Другие вопросы