интересно после тепловой обработки свеклы в ней остается что нибудь полезное,может ее полезно употреблять сырой?

Есть целое направление в науке о питании ..СЫРОЕДЕНИЕ .., но не от слова СЫР, а от слова СЫРОЙ, там много всяких последователей и апологетов!! Но, априори, и скорее всего, пользы от сырого больше

Полезен сырой сок свеклы,но его после приготовления нужно выдержать---2 часа. Варёная свекла---полезна и сохраняет аксиданты,но лучше---испечь в фольге. Оберегает организм от раковой опухоли.

Конечно сырой полезнее при болезни Боткина сок рекомендуют пить сырой...но он такой противный...но если мед немного добавить, все же можно себя заставить выпить! Для печени очень полезен!

с чесноком вкусно вкусна и сырая! еще рецептик: морковь, капуста, свекла, можно редьку маргеланскую, все свежее, на терку крупной, можно ческочка добавить, хоть с маслом, хоть со сметаной!

В ней много разных микроэлементов, при варке часть уходит, но большинство остаётся, хотя считается пищей "тяжёлой" и увлекаться не следует! Про сырую не слышал, думаю, можно употреблять.

Сырую свёклу и свекольный сок надо употреблять с осторожностью. После тепловой обработки свёкла практически не лишается своих полезных свойств, и, более того, даже приобретает новые.

Свекла, даже отварная, полезна уже тем, что в ней много клетчатки. В сыром виде витаминов больше , но не все переносят ее едкий сок. Я отстаиваю и пью сок свеклы в смеси с другими соками

термообработанные овощи, хотя и теряют часть полезных веществ, лучше усваиваются. Одно но- быстрее ведут к ожирению..... опасным блюдом по этому поводу диетологи признали винегрет....

кстати,если свеклу натереть на терке в сыром виде,чуть добавить чеснока,масла (на ваш вкус),получается очень полезный салат,его хорошо употреблять в период весене-осенних ОРЗ

Если вкусно, почему бы и не есть. Натереть на терочке, добавить кое-что по рецепту из инета - Салат из сырой свеклы... и на здоровье, только её лучше употреблять с сырой морковью

остается все,даже больше скажу,после тепловой обработки исчезают вещества,раздражающие кишечник......если сырой,то с чем то,морковь ,например,или сметана,если сок,то после

Кому как нравится! Я люблю селедку под шубой из русской кухни. Там свекла отварная. И очень люблю салатик из корейской кухни, который делает моя знакомая, там свекла сырая.

Как и все остальное. При длительном и сильном нагревании фруктов, круп, овощей всё разрушается... Люди, по-существу, питаются мёртвой пищей. Отсюда большинство болезней...

Остаётся но меньше, естественно. Салат из красной свеклы с соленым огурцом и чесноком (без майонеза даже) можно есть и даже угощать - готовится быстро - на скорую руку.

При тепловой обработке очень много теряется т.е. сжигается полезных витаминов, но сырую есть не будешь противная она на вкус, вот и приходится есть её в вареном виде.

Да я делаю салатик Капуста морковь и свежая свекла чуть сок мандарина и оливковое масло но и чуть соли. Мне нравиться но и варю так же если к пимеру винегред готовлю.

siroj konecno lucse, ja kazdij den vecerom em s kefirom, na tjerke potru, tam vaznije mikroelementi dlja kostej i vitamin C, Vitamin mozet ostatsja mense posle teplovoj obrabotki eto tak, No ja citala, cto nado ostorozno komu krov bitro svaracivajetsja i est verojatnost obrazovanije trombov,

Сырую свеклу есть нужно, но не все могут, а вот если свеколку запечь, в ней действительно сохранится очень много полезного, а по вкусу...пальчики оближите

Сок сырой свеклы способствует очищению печени. А вареная свекла способствует пищеварению и эвакуации отходов жизнедеятельности организма после пищеварения)

Сок сырой свеклы полезен, но к нему надо привыкать постепенно прибавляя его к другим сокам- морковному, яблочному. Хотя упаренным соком выгоняют желчные камни