интересно после тепловой обработки свеклы в ней остается что нибудь полезное,может ее полезно употреблять сырой?

Ну да, в сырой свекле много полезных веществ, только организм может реагировать по своему, свеклу надо совмещать с морковью, и подождать 30м, перед тем как есть..

остается полезное, конечно)))), только заливать надо горячей водой))), а сырая свекла тяжелая для желудка, если есть проблемы лучше не употреблять в сыром виде)

Сырая полезнее. Делаю салат : шинкую капусту, солю, переминаю. Свеклу и морковь перетираю туда же, зелень, масло растительное. Особенно мне нравится с кинзой.

Чтобы в свекле оствавались полезные вещества я не варю ее долго и никогда не чищу кожуру!!А после варки оставляю её в горячей воде до остывания!!Попробуйте!!

И употребляют...если варить в небольшом количестве воды не более 1 часа, а потом залить холодной водой на 10 минут, свекла будет готова и витамины на месте)))

Лучше сырой, она не только очищает кровь, но и улучшает. В старину родившемуся младенцу давали маленькую лодку сока свеклы для улучшения состава крови.

Лучше сырой салат свекла морковь редька капуста лук яблоко и лимонным соком датьнастоятся и ешьте на здоровье да забыла чуть маслечка растительног .

Многие овощи и фрукты полезно употреблять сырыми. На Северном флоте заставляли моряков есть сырую картошку. Спасали от цинги, лучше любых лекарств !!

А почему и нет? Мне нравится сырая свекла натёртая на тёрке с маенезом, и добавить по желанию зёрна грецкого ореха или изюм. Очень вкусно и полезно.

Я предпочитаю сырую свёклу и морковь в салате, Кладу в борьщ. Вы любите-- борьщ?? В приготовление его входит-- 12 ингридиентов. Это настоящий--- БОРЬЩ.

Остается, диетологи предлагают варить, например, морковь 40 мин, чтобы усвоился каротин. Может исследования покажут, что лучше есть все отварной

Единственный овощь,в котором сохраняютс, полезные вещества при варке.Можно запечь.С чесноком,солью и майонезом,можно добавить грецкие орехи.

Конечно сырая полезнее, но можно запечь в микроволновке в пакете, очищенную и разрезанную на 4 части в течении 8-10 минут. Так и вкусно и полезно!

Я очень люблю свеклу и насколько мне известно, после термической обработки в свекле сохраняются все полезные для здоровья инградиенты.

Да сырой полезнее . В салате с морковью и капустой... чистит кишечник. Назыапется ...щетка. а вареная вкуснее... с чесноком и сыром ...прелесть

Да,ее полезнее употреблять сырой,просто натереть на мелкой терке,заправить растительным маслом,добавить лимонного сока,соли по вкусу.

Свекла это овощ ,который сохраняет витамины после термообработки , но сейчас очень много рецептов с сырой свеклой и они очень вкусные.

Думал про это… Получается так: чтобы получить питание, лучше есть сырой, а вот чтобы почиститься – то варить, причём довольно долго…

Интересно, кроме бесполезной спрашки спросить о полезности свеклы негде? Испокон века на Руси лечаться свеклой. И отравляются тоже.

Я советую ее варить до полуготовности и в холодную воду до остывания...что то остается, ну а клетчатка и минералы по любому остаются.