Есть салат-тёртая мелко или тонко свежая сладкая свёкла и морковка в том же виде с майонезом или сметаной-вкусно!)
Очень полезна сырая, особенно если не хотите иметь раковые опухоли. Делать салат вместе с морковкой и тоже сырой.
не знаю сегодня по телевизору сказали что свеклу есть вообще нельзя в ней много нитратов а в варёной ещё больше
Напридумывают, чтобы отечественные продукты не ели...
Чрезвычайно вкусный салат - из сырой свёклы с черносливом, чесноком и майонезом (можно орехи добавить) - всё перемолоть, пальчики оближешь!
Селёдка - под ВАРЁНОЙ свёклой.
да сегодня опять буду делать и не с репчатым луком а с зелёным очень нежно получается родственники только моё творчество кушают
пальчики оближешь и на дно тру картошку а потом селёдку
Правильно, тогда она не горчит в любом варианте.
Лучше - фреш , потом на 1 час в холодильник , затем смешать пополам с морковным и пить...Так рекомендуют диетологи.
Запекайте. А с сырой будьте осторожны. Если делаете сок, дайте ему отстояться и смешайте с морковным, яблочным.
морковь и свекла в сыром виде тяжелее усваивается желудком ,и как говорит морковь приобретает новые свойства
Разумеется, лучше сырой. Но свекла, морковь и капуста сохраняют бОльший процент витаминов, чем другие овощи...
Сыроедение вообще очень полезно с точки зрения витаминов, Так что после соответствующей подготовки-вперед!
Сырая не очень-то полезна желудку. А при тепловой обработке не только свёкла теряет много полезных свойств.
Очень нравится молодая: натираешь ее на мелкой терке, добавляешь подсолнечного масла или немного майонеза.
остаются только вкусовые качества =а вот сырая намного вкуснее если добавить чесночка и масла или майонеза
я все заготовки делаю в скороварке, время приготовления ограничено. микроэлементы остаются в любом случае
Многолетние наблюдения показали (точно . личный опыт ) красную свеклу свиньи НЕ ЕДЯТ ! Я её терпеть не могу .
СЫРАЯ ЖЕСТКОВАТА БУДЯ ЕШ ВАРЁНОЙ НУ ВОЩЕ ЕСЛИ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ ПРОПУСТИШЬ ТО НАЁБУЙ СЫРОЙ И ЖЕВАТЬ НЕ НАДО
Конечно.если натереть и смешать с чесноком....прлучается вкусная закуска..Но запах чеснока люди не любят...
Наплевать на запах, лишь бы людям польза была. А запах не любят эгоисты, не нравится- не дыши...
Приходится иногда и с обществом считаться.
Да сырой очень полезно , добавить сырую морковь , капусту со сметаной и нем ногой чеснока , классный салат
Тут дело в том, что до тепловой обработки полезности в ней больше, но организм не может ее оттуда извлечь.
Почувствуем по услрвиям жизни. ЖКХ, МЕЛИЦИНА И ФАРМАКОЛОГИЯ, ЧИНОВНИЧЕСТВО... -ВМЕ ЭТО ИЗ ТОЙ ДЕ КАТЕГОРИИ
она в любом виде полезна. Очень люблю тертую свеклу с яблоком, черносливом , грецкими орехами и иогуртом
Остается, если варить ее в кожуре. А сырая она довольно агрессивна. Но пользы в ней - огромное количество