ПЗ
Пётр Зайцев

Как готовят зразы донские

155
9
0
Ответы
Эльвира Таюпова
Эльвира Таюпова

Филе рыбы нарезать на широкие ломтики, отбить их тяпкой до толщины 0,5 см, посолить, обрызгать лимонным соком и оставить в холодильнике пока готовится фарш. Приготовить фарш: лук нашинковать, пассировать; 2 яйца, сваренные вкрутую, нарубить, хлеб размочить в воде или молоке, все смешать с мелкорубленой зеленью петрушки, солью и перцем. Фарш завернуть в кусочки рыбы, обвалять в муке, яичном лье-зоне и в сухарях. В глубокую сковороду налить растительное масло и обжарить в нем зразы.
Продукты (на 2 порции)
филе рыбы 1кг
лук 3-4шт.
сухари панировочные 1стакан
хлеб пшеничный 2-3кусочка
молоко 0.3стакана
масло сливочное 50г
яйца 3шт.
мука 0.5стакана
зелень петрушки по вкусу
масло растительное 2стакана
соль по вкусу
перец по вкусу

0
0
НТ
Нина Тимофеева

Зраза-картофельная котлета с начинкой( различной)

0
0
Галина Федосеева
Галина Федосеева

ОТКРОЙ САЙТ ПРО РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРИИ И ПРОЧИТАЙ

3
0
ПЗ
Пётр Зайцев

нет я вас спросил я та сам знаю как они готовяца просто я повар кондитер

1
Галина Федосеева
Галина Федосеева

НУ А Я НЕ ЗНАЮ ИЗВИНИ

1
ПЗ
Пётр Зайцев

ммм да нече страшного

1
ВХ
Вера Харламова

не готовила ,не знаю, и я не на дону................

0
0
ЛС
Любовь Савина

А как готовят Тульские пряники

0
0
Денис Фломин
Денис Фломин

так же как и кубанские

0
0
Жанна Афоничева
Жанна Афоничева

уже отвечала : с рыбой)

0
0
Ольга Кудрявцева
Ольга Кудрявцева

Вы хотите кушать?

7
0
ПЗ
Пётр Зайцев

нет я прос спросил

1
ПЗ
Пётр Зайцев

нет я прос спросил

1
ПЗ
Пётр Зайцев

нет я прос спросил

1
ПЗ
Пётр Зайцев

нет я прос спросил

1
Ольга Кудрявцева
Ольга Кудрявцева

Зразы — мясная или овощная котлета с начинкой. Мясные зразы также могут готовиться в виде мясного рулета, при изготовлении которого используется отбивное мясо. Кроме этого, существуют и рыбные зразы, и даже зразы из каши, например, зразы манные. Какие будем готовить?

1
ПЗ
Пётр Зайцев

да я повар кондитер я сам знаюФиле рыбы нарезать на широкие ломтики, отбить их тяпкой до толщины 0,5 см, посолить, обрызгать лимонным соком и оставить в холодильнике пока готовится фарш. Приготовить фарш: лук нашинковать, пассировать; 2 яйца, сваренные вкрутую, нарубить, хлеб размочить в воде или молоке, все смешать с мелкорубленой зеленью петрушки, солью и перцем. Фарш завернуть в кусочки рыбы, обвалять в муке, яичном лье-зоне и в сухарях. В глубокую сковороду налить растительное масло и обжарить в нем зразы. Продукты (на 2 порции) филе рыбы 1кг лук 3-4шт. сухари панировочные 1стакан хлеб пшеничный 2-3кусочка молоко 0.3стакана масло сливочное 50г яйца 3шт. мука 0.5стакана зелень петрушки по вкусу масло растительное 2стакана соль по вкусу перец по вкусу

1
Ольга Кудрявцева
Ольга Кудрявцева

Здорово!!! Спасибо!

1
LB
Lev Bourkach

В ИНЕТЕ ВСЁ ЕСТЬ

1
0
На
Надежда

точно!

1
Другие вопросы
Суицид - причина чего? Всем приятных снов !
Где купить кору ольхи? Обошла все аптеки - нет такого; в нашем регионе ольха не растет....
голос Шаляпин - бас скольки октав?
Гайцы и перцовый балончик...
В России какая защита предоставляеться свидетелям?
Доброго времени суток. Подскажите, можно ли брать академический отпуск по причине беременности жены?
встретить в своей жизни приятного и обаятельного человека - это иногда лучше любого антидепрессанта?
Кто создает гороскоп имеет отношение к психологии ?
Дедушка участник вов, умер 4 года назад. Может ли дочь (1948г) получить за него квартиру или компенсацию за жилье?
Наш мир прекрасен и Живётся здесь привольно, И человеку и букашке, Но выбор лишь у нас - Оставить след в душе иль +
Есть такое выражение . Ума палата. Какая палата. номер шесть?
Почему Адам согласился съесть яблоко, которое предложила ему Ева?
Про фильтр уф. На днях заметил фото мутные стали, снял фильтр и увидел такую вот маслянистую ерунду,
медицинское оборудование... техника...
Как вы себе представляете мастерскую бога где он все ваял ?