За чем в хлебе дырочки?)

Реальный доход.
Все что нужно, это пройти по ссылке и провести регистрацию.http:/пп/exactraw.ru/?ref=91ETdHa9CL, уберите букву п, Вам потребуется всего лишь 5 минут времени.
Попробуй ведь тебя это ни к чему не обязывает.Ненужно никаких вложений.!!!
Мой доход за 1 месяц (787 долларов)
Желаю успехов.

Во время расстойки и выпечки хлеба, теспо поднимается, тем самым получаются такие дырочки или поры. Это значит что хлеб хорошего качества, созревший и пропеченный.

должен хлеб мягким весь в дырочках значит прошёл процесс брожения насытился наш хлеб кислородом .а это очень вкусно для всех случаев жизни Он же не кирпич

когда тесто поднимается перед выпечкой, внутри идет процесс брожения и выделяется газ, а ему надо выходить вот дырочки от этого и образовываются.

по правде это специфика брожения\выпекания дрожжевого изделия,но мы ведь не об этом?...А для того ,чтобы через них сгущенка просачивалась!

дело в технологии производства...а Вы пробовали хлеб без дырочек жевать-это и не вкусно и неинтересно, хотя приготовить можно, но сложно...

Они в принципе не зачем они просто появляются при выделении газов дрожжами и от этого он пропикаеться и не становиться кирпичом!

Без дырочек хлеб бал бы жестким, от дрожжей тесто подымается и насыщается кислородом из за этого он воздушный и с дырочками))

"зачем" в этом случае вместе пишется....это я так, для справки...ну и вопрос некорректный...не "зачем", а "отчего" или "почему".

Не зачем, а почему. Их делает углекислый газ, образующийся при брожении дрожжей, поэтому хлеб такой мягкий и рыхлый.

Ну ведь это брожение, без дрожжей хлеб бы был похож на абсолютно сухую, жесткую массу, которую трудно есть

Чтоб хлеб выпекся равномерно по всей массе. Результат действия дрожжей или соды , или еще чего-нибудь

А ВЫ КУШАЛИ ПОДОВЫЙ БЕЗ ДЫРОЧЕК СЫРОЙ И ПРОПЕКАЕТСЯ ПЛОХО И ТЯЖЕЛЫЙ ОЧЕНЬ В ЖЕЛУДОК КАМНЕМ ПАДАЕТ

Дырочки образуются в тесте при выходе углекислого газа, который является результатом брожения.

Дырочки образутся в тесте при выходе углекислого газа, который является результатом брожения.

Вот откуда в хлебе ямки,
Вот откуда в хлебе дырки!
Потому что там, внутри,
Пузыри-богатыри!

это «работа» дрожжей. Дрожжи – вещества из микроскопических грибков, вызывающих брожение.

Дырочки в хлебе - это поры, появляются в процессе выпикания хлеба. Такова природа и физика!

Это к технолагам -пекарям.они вам все распишут по операциям(очень занимательно)

Не было бы дырочек, он бы задохнулся и нам бы пришлось кушать мертвый хлебушек.