А ну ка подскажите:как бы этак сальце посолить?(спасибки)

соль, перец, натереть сало, положить лаврушку, вот и вся премудрость. А можно и в рассоле, рецепты можно посмотреть на Постила.ru

очень просто,солью засыпать и обернут чистым полотенцем,через пару дней соль счистить и обсыпать черным перцем или паприкой.

Куски сала 5х5 см. надрезать, посыпать солью, вложить кусочки чеснока, уложить в банку (0,5) и в морозилку. У меня мама так делает.

я солю кусочками с ладонь ,чесночком разрезаным перекладываю и в кастрюльку в холодильник на 5 дней,а потом в морозильничек...

кусок вдоль понадрезать и в соль.если мясо есть то вот когда тёмно красное станет пора есть.а если нет мяса то еш когда угодно

имнно соленое перчишь,солишь,лавр,в целлофан завернешь на часиков 12,а мой муж делает подругому,рецепт не дам ,только в личку

надавить чеснок ,смешать с солью, натереть сало. плотно уложить и поставить в холодное место, через неделю можно пробовать.

я срезаю шкурку и прокручиваю на мясорубке с чесноком,соль и перец по вкусу,это не совсем соленое сало,но оооочень вкусно

провариваете в луковой шелухе, оставляете на ночь в этом растворе, на утро достаете, солите и в пакеты и морозилку. мммммм

вообще есть 2 способа -мокрый и сухой...сухой проще, просто нашпиговать чесночком и пересыпать крупной солью со специями...

режете большими кусками и со всех сторон обильно посыпаете солью. Можно добавить специи ) чет вы много вопросов задаете )

Берем соль чеснок перец черный и красный лаврушку всё перемешиваем.Режем сало кусочками и всю массу перемешиваем в соли

крупной солью посолить, нашпиговать чесноком, натереть красным перцем все в целлофановый пакет и на 10 суток в морозилку

обвалять в соли (не мороженое) сложить в банку пересыпая порезанным чесноком, закрыть крыжкой и в холодильник дней на 7-10

незнаю сделать надрезы туда чеснок и на бумагу соли и завернуть,чуть дать постоять при ком.температуре и в морозильник

Ну рецептов Вам уже там понаписали.Единственно что могу добавить - не бойтесь пересолить.Сало лишнюю соль не возьмёт.

В не больших кусочках 10 на 5 см. по бокам и с верху сделай надрезы и всунь в них разрезаный чесночёк.Пересыпь солью и всё.

Нарезаешь, натираешь солью, по желанию специи перец, чеснок ит.д., а потом на хранение при соответствующей температуре.

Берешь хорошее сало, перемешиваешь соль с давленым чесночком, обмазываешь сало и на 1-3 дня при комнатной температуре.

пропускаешь через мяорубку,специи по вкусу через три четыре часа можно намазывать на хлеб как масло или есть ложкой