Фирменный салат с спаржей Ингредиенты: - 250 г спаржи - 200 г свежих шпинатных листьев - 150 г черри или грушевидных помидоров, разрезанных пополам - 100 г мягкого сыра (например, фета или козий сыр), нарезанного кубиками - 50 г грецких орехов, грубо нарезанных - 2 столовые ложки оливкового масла - Сок половины лимона - Соль и свежемолотый черный перец по вкусу Инструкции: 1. Приготовьте спаржу, удалив твердый конец стеблей. Если спаржа толстая, можно удалить волокнистую кожицу с помощью овощного ножа. 2. Добавьте спаржу в кипящую подсоленную воду и готовьте 2-3 минуты, пока она не станет нежной. Затем переложите спаржу в миску с ледяной водой, чтобы сохранить свежесть и остановить процесс приготовления. 3. Выложите шпинатные листья на большую тарелку или в салатник. 4. Добавьте черри или грушевидные помидоры, кубики мягкого сыра и грецкие орехи. 5. Отцедите спаржу от лишней влаги и добавьте ее в салат. 6. Полейте салат оливковым маслом и лимонным соком. 7. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты. 8. Салат готов к подаче! Можно подавать его как основное блюдо или в качестве гарнира к другим блюдам. Приятного аппетита!

самое простое,на 10 штук спаржи,кофейная чашка оливкового масла,для соуса пол лимона со шкуркой,жарите на масле,на среднем огне 6мин.убавляете огонь,закрываете крышкой и еще 2 мин.затем выливаете туда лимонный соус,соль по вкусу,чуть -чуть потребите сковороду ,чтобы соус равномерно распределился,выкладывайте и приятного аппетита

Спаржу люблю , выбираю отростки спаржи средние не крупные . У них очищаю шкурку на концах , затем тушу в масле сливочном и подливаю немного водички . Тушу под крышкой, проверяю готовность на зубок . Нужно смотреть чтобы не перетушить . Затем достаю , солю , хмели - сунели приправа , лимонный сок и тертые орехи грецкие или миндаль .

Я люблю белую спаржу. Готовить ее очень просто - хорошо почистить, и варить минут 10. В воду добавить ложку соли, щепотку сахара и кусок масла. Очень вкусно с вареной картошкой и с маслом, или соусом холондез.

Я однажды купил семена спаржи , ухаживал , поливал , но ни один росток не появился . Я понял спаржа это не про нас . Посеял лук , укроп , редиску .

Вы про ростки спаржи или про ту сушеную хрень, которая к спарже никакого отношения не имеет?

Я заготавливаю на зиму и ем всю зиму этот салат.Если интересно могу дать рецепт

Чем спаржа сложнее капусты пекинской,да ничем,режь,да ешь

на пару с оливковым маслом и чесноком

Спаржа хороша как допгарнир)

не употребляю

трава травой