На Пасху напекли кучу куличей, для себя, родственников и друзей, но и от них получили не мало, в общей массе почти 5 кг, всю ночь занимался их консервацией, чтобы не зачерствели и вкус не потеряли, а вы сохраняете куличи, если их много?

я же написал, что в подарок получил, а заморозка это ерунда с моей консервацией

5 кг для двоих сложно быстро съесть

Только свежие нужно порезать на кусочки и засушить до слабой румяной корочки, у черствых или пересохших вкус уже будет не тот, после засушки

сушить в духовке?

Я в аэрогрилле на 3 скорости, 9 мин при 180 град

кто как может, столько надавали

Так раздайте и пропадать будет не чему

а зачем раздавать, первому встречному, ведь эти я уже получил в подарок после раздачи, я их консервирую и могу использовать еще месяца 2

Вот у меня 5 кг осталось в конце, поэтому и консервирую и пользуюсь еще месяц к примеру

конечно нет

В древней Руси. Во времена языческие поклонялись божеству плодородия и плодовитости. Кулич символизировал детородный член мужчины! А то что покрывает кулич сверху, белая масса. не трудно догадаться!

спасибо

Чтобы вкус не потерялся при хранении

А как законсервировать кулич?!

Только свежий порезать на кусочки и засушить до румяной корочки, высохший или зачерствевший уже будет не тот вкус

Режу на небольшие кусочки и в аэрогриль, до сих пор еще остались в прекрасном состоянии

Принудительное обезвоживание

Принудительное обезвоживание это сушка в духовке

я тоже

только они долго не хранятся, в сравнении с обычными

конечно,долго не хранятся:)они быстро съедаются:)

Даже если и забудете про них, быстро испортятся, в сравнении с обычными

на гренки значит пустили

можно сказать и так, но зато на долго хватит

конечно.и вкусно

Но все зависит от качества кулича, некоторые магазинные и свежие есть невозможно

согласна

лично мне вкус важнее

когда некому готовить это не важно.

так хлебопечка сама все делает, туда только продукты бросить нужно, минуты за 3-4, а потом вытащить.

конечно.

я больше готовлю, чем жена

Обезвоживанием, месяц назад еще были в прекрасном состоянии.

С какого с того, месяц назад был другой год.

а Пасха.что была месяц назад?

Странно, что вопросы читать не умеете, я по русски написал, что месяц назад у меня еще был сохраненный с Пасхи кулич в отличном состоянии, сейчас его уже нет, все осталось в 2017 году.

да видимо прочитала не внимательно.но расскажите технологию.или это секрет?

Да какой секрет, режешь на кубики и медленно, лучше в духовке удаляешь влагу, когда совсем высохнут можно немного подрумянить, главное потом как хранить, в темном месте и без доступа влаги.