Самая вкусная пицца которую вы пробовали?

тесто:500 гр. муки,5 гр. сухих быстродействующих дрожжей,2/3 ч. ложки соли,1 ч. ложка сахара,30 мл. оливкового масла. соус:1 банка очищенных томатов в собственном соку,2 зубчика чеснока,1 ч. ложка сух. орегано,1 ч. ложка сахара,50 мл. оливкового масла,острый красный перец или "Табаско",соль. начинка:300 гр. копченой куриной грудки,200 гр. консервированных долек ананаса,1 красный болгарский перец,250 гр. сыра "Моцарелла",100 гр. сыра "Пармезан".

Приготовление:1. Просеянную муку перемешать с солью, сахаром и дрожжами добавить 250 мл. воды и замесить, в течении 5 минут, тесто. Тесто должно получиться эластичное и не слишком мягкое, если тесто получается очень мягкое следует добавить муки, если слишком упругое то воды. В конце замеса влить оливковое масло и как следует вымесить. Готовое тесто разделить на 3 равные части (примерно по 260 гр.), из каждой сформировать шар, выложить на присыпанный мукой стол, накрыть пленкой и оставить подходить на 1 - 1 1/2 часа.2. Приготовить соус. Очищенн

Для соуса измельчить в блендере нарезанные томаты вместе с травами, чесноком, солью, сахаром, соусом "Табаско"(можно заменить острым красным перцем) и оливковым маслом. Измельчать надо аккуратно, в импульсном режиме, если соус взбит он потеряет свою яркость и будет выглядеть мутным, правда на вкусе это не отразится.3. НАЧИНКА: Копченую куриную грудку нарезать кубиками. С ананасов слить сироп (он не понадобится) а сами дольки нарезать небольшими кубиками. Болгарский перец так же как и предыдущие ингредиенты порезать кубиками. Смешать все в глубокой посуде и накрыть пищевой пленкой.4. Моцареллу выложить на сито или дуршлаг для того чтобы стекла лишняя жидкость, затем поломать на кусочки или нарезать пластинками. Пармезан натереть на самой мелкой терке.5. Одну часть теста выложить на присыпанный мукой стол и раскатать (раскатывать надо периодически поднимая и вытягивая тесто для эластичности) в тонкий круг диаметром около 35 см..6. На одну половину раскатанного теста выложить часть соуса, следом выложить треть подготовленной начинки, сверху часть моцареллы, присыпать тертым пармезаном и накрыть свободной половиной круга, как следует защипнуть края чтобы в процессе выпекания пицца не раскрылась.7. Кальцоне выложить на сухой, присыпанный мукой противень, поверхность пиццы с помощью кисточки смазать оливковым маслом и выпекать около 15 минут в разогретой до 220-230 градусов духовке. Кальцоне вынуть из духовки и еще раз смазать оливковым маслом. Пока одна пицца в духовке сформировать следующею. Приятного аппетита!

ну вот, сама напросилась...сделаю

сейчас не получится

обязательно! только напомни)))

И не только меня видимо)))

А вам знать не надо какуую вкусную я пробывала

Завидую, Вам еще предстоит попробовать это... Это вкуснейшая вещь, что я видел, татарское национальное бдюдо...

Ты откуда Сереж. Я с Кыргызстана

в Узбекистане наверное красиво, я там не была

А сейчас куда все делось? К нам приезжай у нас так сейчас красиво, а летом Иссы-Куль душа радуется

обожаю Курник, свекровь научила печь

пирог Курник называется, не знаю почему. Там начинка: мясо, картофель , лук

ааа ну эт мы знаем вкусняшка))))

даже кушать захотелось, надо спуститься на кухню

В Канаде есть фирма "Pizza Pizza" Замечательная! И в Италии хороша пицца, но не мясня. А в Амерке мне нравится "Papa John".

Побольше сыра,помидоров.колб.яйцо.зелень

Случайно не туда нажала. Сори. Тесто: 1 яйцо, 1 ложка майонеза, 1 ложка муки. Пропорция 1:1 тоесть зависит от формы. Тесто получается как на оладьи. Выливаешь его в форму, сверху накладываешь начинку по вкусу. Выпекать в духовке минут 20. Можно в микроволновке. Быстро и вкусно.

Ага, у нас такую не умеют(

Пока да) не пробовала такой как в Италии пока))

А я не пробовал ту что в Италии)

Семипалатинск, я тоже не плохо пиццу готовлю)))

Повезет комуто или уже повезло)))

Повезло, только он этого не понял

Так...давайте не будем о еде)))))

спать пора - уснули дети))

Майонез,помидоры,ветчина,сыр.Только потидоры наде не кружочками, а помельче-так сочнее получается...

Ну не знаю, лучше пирог с мясом,

Ну вот, согласитесь эта лучше чем пица, а еще блинчики домашние.

Самоприготовленную (только пробовать и успеваю)

А все что есть в доме. И колбаса и соленый огурец. Вместо огурца иногда оливки или помидоры. А тесто на кефире и тонко раскатанное. Можно без колбасы. Главное - сверху много сыра.