Почему часто рекомендуют отваривать вермишель или пельмени в большом объёме кипящей воды?

да я только что ответила... там уже всё переварилось у Вас)))

чтоб они свободно себя чувствовали уходя в последний путь

решили проверить какая я хозяйка? в муке много клейковины.

такой совет поваров!!! А профессионалов надо слушаться!!!!)))

Дабы они не слиплись, или правильнее сказать не склеились

попробуй сварить наоборот потом напишишь что получилось

потому что они развариваются- 2,8-3 раза.я писала меню-знаю

не специалист в этих делах,ни то ни то не варю..и не люблю

Чтобы каша не получилась пельменная или вермишелевая )))

чтобы меньше слипались, так как в муке много клейковины

чтобы они между собой не слиплись и хорошо проварились)

чтобы от воды показалось больше и пельменей, и макарон!

мало ли что рекомендуют)))делайте так-как удобно вам)))

Видимо, чтобы не слипались в небольшом количестве воды

я их замороженые с пивом трескаю ) их что варить надо?????

иначе плучится вемишелевая или пельменная запеканка...

Что бы не релипало ко дну если закинуть в кипящую воду

потому ,что когда они варятся увеличеваются в обёме. :?

Скорей всего,что бы вид был аппетитней,не как каша.))))0

Чтобы лучше проварились и не так слипались ,наверное.