Люди, поделитесь вкусным рецептом чая!

Во вкусе чая главную роль играют его сорт, происхождение, правильность упаковки и хранения. А название типа "Ахмад", "Дилмах", "Беседа", "Майский чай", и прочее - всего лишь торговая марка. Лучшие чаи - зеленые китайские. Сортов много, главное, чтобы чай был собран весной и расфасован в Китае, а не чаеразвесочной фабрике Рязани. Мне лично больше всего нравится сорт ган паудер. Из индийских чаев лучшие выращиваются на плантациях Дарджилинг и Ассам. . Цейлонские почти все хороши. Это черные чаи. В них главную роль играет вид листика. Это может быть Пеко, или Пикоу - на чайной ветке третий сверху лист, самый крупный. Чай из него получается темного цвета, с интенсивным горьким ароматом. В нем больше всего тонизирующих веществ. Такой чай в России называется крупнолистовой. Два вторых листика мелкие, называются флайинг. Они дают очень ароматный и нежный настой. Обычно в лучшие марки чая добавляют еще самую верхнюю нераспустившуюся почку под названием типс. Вся эта информация должна быть указана на этикетке. Например: FBOP - смесь листьев флайинг и ломаного листа пикоу. Если в чае много мусора, веточек, крошки - значит, лист собирается машиной, а не вручную. Это дешевый чай, годный только для окраски деревянных изделий. Про пакетированный вообще не говорю, это не чай. Это то же самое, что бульонный кубик вместо мяса.

я люблю зеленый чай,с разными вкусами, покупаю весовой только в "Чайной коллекции" можно и черный "Ассам" и с добавлением вишни,так и называется "Зимняя вишня" завариваю только в фарфоровом чайничке и не разбавляю кипятком при наливании в пиалу. При заваривании добавляю пол чайной ложечки сахара,тогда весь аромат чая почувствоваете. Наливаю маленькими порциями в пиалу он не горячий и не холодный получается,а в чайничке долго не остывает,так можно им наслаждаться сидя у компа долгое время,можно прикрыть фавельным полотенчиком. Приятного чаяпития

Даже акуратно заваренный веник - цимус ! Вода хорошая ; кипение не бурное , а "белое" ; первый налив - немного , чтоб только "поплыл" ; второй - минуты через 4 . Чаю на заварку не жалеть . Заварник на всё время заваривания держать тёплым ( набросьте полотенце ). В течение часа - полутора пейте и наслаждайтесь . После избыток кофеина скажется на вкусе . Приятного чаепития ! Чуть не забыл ... дешёвый чай - это не очень ...

Китайский чай "Солнечная долина" из провинции Юнмань. Весьма приятен и красив. А рецепт заварки? По-настоящему чай не заваривается, а настаивается. На небольшой заварной чайник, предварительно сполоснутый крутым кипятком, 3-4 чайных ложечки заварки, наливаете воду не выше 95 градусов, накрываете чем-то плотным (лучше "чайной бабой"), настаиваете и . пейте на здоровье

Чай нужно заваривать в деревянном сосуде...Желательно дубовый, липовый...Чай заваривается на один раз....Через 15 мин. (не использованная заварка), не желательна к употреблению...А какой именно чай-зависит от вкуса...

наливаешь в высокий стакан 50гр водки, потом тонкой струйкой вливаешь туда по стеночке ещё 50гр водки, залпом выпиваешь и любой чай покажется нектаром

три щепотки индийского, две щепотки цейлонского, одна щепотка грузинского. кипятком обдаёте заварник. 6 мин, 30 сек завариваете.

Есть просто НАСТОЯЩИЙ чай,а не сурагат в пакетиках-вот и весь рецепт....И в Одессе он тоже должен быть....

Ромашка липа мелиса чуть мяты и акация. Примерно одинаковые пропорции. Не знаю кому как. А я балдею

Берешь черный чай. Завариваешь. кладешь дольку лимончика и наливаешь граммов 200 коньячку )

Сыпьте больше заварки...)) а если серьёзно, то ферментированый Иванчай обалденная штука.

Хороший!!!! чай завариваешь не крутым кипятком после некоторой паузы принимаешь)))

Травки- мята, липа,зверобой,чабрец,ромашка, все на ваш вкус, добавляйте, убирайте

простой чёрный чай,на поллитра воды 5 гр чая и пол ложки чайной сахара.настоять!

"Кладите больше заварки..." – умирая, прошептал старый еврей. (Из анекдота)

Самовар,родниковая вода,листовой чай...и все это на свежем воздухе )))

если сделать чай с "ИВАН ЧАЯ" то вам не нужен будет другой чай

Заварите правильно хороший, настоящий чай и будет вкусно.

Берёте много-много чайной заварки--и завариваете!

чёрный крупный листовой . цветки дущицы(матрёшки)