На литр молока - 4 яйца, 4-5 столовых ложек сахара, соль по вкусу. Яйца миксером взбить с сахаром. Добавить молоко, соль, постепенно подсыпать муку, при этом продолжая взбивать тесто. Один стакан молока (можно вполне заменить водой, тогда молока надо 800 мл) из приготовленного литра хорошо бы вскипятить, и потом добавить в тесто. Таким образом, получится тесто заварное, что облегчит потом переворачивание блинов. Муки добавлять столько, чтобы консистенция теста была, как у жидкой сметаны. Можно добавить чуток разрыхлителя или соды. После первого блина в тесто добавить немного масла растительного, перемешать. Потом масло на сковородку больше уже не лить! Хватит того, что есть в тесте. Я из всех блинов предпочитаю на молоке. Они самые тонкие, их можно фаршировать, не отдают кислинкой, как кефирные.
Спасибо за рецепт) 
Беру стакан, туда дрожжи, примерно пятую часть пачки, ложку сахара, ложку муки... Заливаю теплой водой! Температуру измеряю пальцем! (термометра нет) В это время подогреваю полпакета молока, температуру опять пальцем измеряю! Туда масла сливочного (не пальмового) тоже на глаз, Молоко наливаю в миску, туда же дрожжи (опару) И просеиваю муку через сито, до нужной консистенции! Накрываю полотенцем и минут сорок тесто поднимается! Добавляю немного растительного масла, перемешиваю, к этому времени сковорода уже горячая))) Перед первым блином смазываю растительным маслом! И ЭТО НЕ ШУТКА)))))))))))))))))))))
Спасибо за рецепт!!! Класс!!! 
Беру дрожжи(реактивные),муку,сахар-больше или меньше зависит от вкуса,3-4 яйца разбиваю, стакан кефира с 4 стаканами воды, соль по вкусу. Жидкость добвляю постепенно,активно перемешивая. Консистенц ия должна быть как жидкая сметана. Добавляю 3 ложки растительного масла(но честно говоря,натирать сковороду салом гораздо лучше). Жду минут 40-как пошла пена,значит,готово. Начинаю печь. Вот как то так.
тоже есть замечательный рецептик:включаю комп, нахожу Каринку, пишу ей, она звонит Бабушке, та печёт блины , вуалля! блины готовы, потом делают доставку с одной тьму-таракани в мою тьму-таракань, и мы наслаждаемся блинами...но без Каринки, правда с чертёнком...но не столь важно уже
Прикольненький ответ!!!)))
Беру сковородку масло растительное. Муку соль сахар по вкусу кладу в кастрюлю заливаю молоком мешаю до состояния консистенции жидкостной и тонким слоем на сковородочку предварительно смазав маслицем .На выходе блин с хоустящей корочкой по краям)
Ну почему то только такие тоненькие получаються)
Самые классные тоненькие!)
Хм...Боюсь, Каринка, что это адаптированная версия моих рецептов не только блинов, но и мантов, вареников с вишнями, бисквитного тортика. Да много чего! Только вместо бабушки у меня поперменно фигурируют теща, жена и дочь 
Ага! И классно, и вкусно! )))
А у меня несколько блинных рецептов... но каждый начинается с того что ложась спать я говорю себе: - " хочу блинов..как будем печь?" И мне снится какойнибудь рецепт из детства или телепередачи, а утром я его повторяю....
Попробуйте может и увас получатся...
На самом деле рецептов блинов и оладий великое множество... гречишные, овсянные, пшенные, с манкой,
Не--е-е я просто блины люблю... 
Приятного аппетита) 
еще проще,идем в торговый центр или парк.а там полно кафешек ,где прямо при тебе выпекают блины-лафы(из более плотного теста) на огромном противне.а начинку заказываешь какую хочешь!
К сожалению нашей любимой бабушки не стало год назад, блины у неё были чудные. Как она их готовила это было настоящее таинство. Теперь едим какие получаются без неё.
А у меня давно нет бабушки и давно нет мамы, так что беру деньги, иду в магазин, покупаю всё необходимое и пеку блинчики сама и такие - какие в данный момент хочу.
Люди, ....
Грейте, друг другу души.
Чем сумеете: словом, действием,
Сладким чаем, добром, приветом.
Не жалейте тепла, пожалуйста.
Грейте, люди, друг другу души!
Мне проще. Я, не звоню. Я ем готовые без заказа. У меня жена, сама, бабушка. А готовит , ну очень вкусно! А, как бабушки это делали, не посчастливилось познать.
Ох Каринка у меня тоже были такие блинчики только ты не поверишь в 1975 году когда и бабушки и дедушка были живы и лет мне было как раз почти как тебе
карин а за это точно не бойся будут лопать и нахваливать детей обязательно нужно поощрять
Уговорили... попробую испечь)
ТОЧНО ЖАЛЬ Я НЕ ПОПРОБУЮ ДУМАЮ ВВВВВВКУУУСНЫЕ ПОЛУЧАТСЯ КАК У БАБУШКИ!!!
Испеку... потом расскажу)))
КАРИНКА УВЕРЕН ПОЛУЧАТСЯ! 
Вечером в пятницу говорю жене, что страсть как хотца блинов! Утром в субботу они готовы. С маслом, сметаной, вареньем, медом, сгущенкой и пр.пр.пр.
Хм, у меня рецепт вкуснейшего борща, звонят утром мои знакомые, я им говорю, чего не хватает, а вечером приезжают и варят вкуснейший борщ!!! 
Как видите, не только вы вы пользуетесь таким рецептом! Удачи Чертенок!
Нинуль, говорю я женушке, чьо-то мы давно твоих вкусных блинов не пробовали...20 минут - и горка вкуснейших румяных блинов у меня в тарелке
Рецепт вкусного борща : берешь 55-60 килограммов красивой и хорошей ЖЕНЩИНЫ и закрываешь ее на кухне и вуаля через мин 40 ок борщ готов 
Взять муки, масла , молока и сахара, достать свою любимую "блинную сковородку" ... и посидеть на кухне часа два - книжку почитать).
дай мне свой номер телефона я тебе позвоню а ты бабушке и мы вместе поедим к твоей бабушке на бдины

У меня такой же рецепт всего только звоню Маме))) а не пельмени яйца картошку могу сам, ну и салат могу нарубить какой нить