Подскажите пожалуйста рецепт кактусового варенья?

Рецепт кактусового варенья

Ингредиенты:

- 8 кактусов;

- 1 стакан сахарного песка;

- 1 лимон или лайм

1.
Кактус нужно очистить и нарезать небольшими кружочками, которые практически сразу пустят сок. Поэтому, сложите кактус в отдельную емкость и засыпьте его сахаром. После этого мякоть отдаст максимальное количество сока, что очень пригодится нам при варке кактусового варенья и, в частности, на этапе приготовления сиропа.

2.
Теперь, когда кактусы настоялись, сразу же ставим емкость с ними на плиту, доводим до кипения и несколько минут провариваем на медленном огне. Вы удивитесь, но после этого кактусовое варенье будет готово! Если желаете придать ему пикантную кислинку, добавьте перед окончанием варки немного лимонного сока. Если кактусы плохо развариваются, их готовят в несколько приемов, нагревая и остужая смесь.

Рецепт кактусового варенья позволит получить вкусное и полезное лакомство, которое можно употреблять в чистом виде либо использовать как основу для желе, киселей и т.д.

Что нужно знать, чтобы приготовить вкусное кактусовое варенье?

1.
Сегодня кактусы тяжело найти в продаже, и вряд ли у вас получится заготовить на зиму 10-15 бутылей с вареньем. Однако воспринимайте этот плод как деликатес. Попробуйте приготовить хотя бы 1 баночку кактусового варенья – не пожалеете!

2.
Знаете ли вы, что кактусы для приготовления варенья можно выращивать даже дома? В продаже можно найти такое растение, как разлапистый кактус или опунция. По вкусу оно очень напоминает шелковицу и отлично чувствует себя в домашних условиях. Так что, вы можете приобрести такое растение и при желании не просто украсить им дом, но и частично использовать его в кулинарных целях. Хотя, конечно, кактусы можно найти и на прилавках магазинов, хотя достаточно редко и по неоправданно высокой стоимости.

3.
Плоды кактуса нужно очищать, и сделать это очень просто. Их кожура по своей структуре напоминает шкурку томатов. Однако следите за тем, чтобы не пораниться о колючки, которых в кактусе очень много. Кстати, в магазинах кактусы продаются уже очищенными, что достаточно удобно.

кактусы – 8 шт.,
сахар - 1 стакан,
лимон (можно лайм) – 1 шт.

Готовится кактусовое варенье по рецепту и строго по инструкции:

1. Очищаем кактус и нарезаем на небольшие кружочки, они тут же пустят сок. Вот почему кактус складываем в отдельную емкость и засыпаем сахаром. Затем мякоть отдает максимальный объем сока, который весьма пригодится во время варки варенья на стажи приготовления сиропа.

2. После того, как кактусы настоятся, ставим емкость на плиту, доведем до кипения и варим в течение нескольких минут на слабом огне. Удивительно, но кактусовое варенье уже готово! При желании ему придаем пикантную кислинку, для чего перед окончанием варения добавляем небольшое количество лимонного сока. В случае, когда кактусы развариваются плохо, готовим их в несколько приемов путем нагревания и охлаждения смеси.

Благодаря рецепту кактусового варенья можно получить не только вкусное, но и весьма полезное лакомство. Можно его употреблять как в чистом виде, так и в форме киселей, желе и прочее.

Чтобы приготовить варенье из кактуса, замочите плоды кактуса в теплой воде на полчаса, чтобы избавиться от колючих волосков. После аккуратно очистите плоды кактуса, сделайте надрез и извлеките сочную сладкую мякоть для приготовления варенья из кактуса. Порежьте ее на мелкие кусочки и поместите в кастрюлю. Добавьте сахар, корицу и сок лимона, чтобы приготовить варенье из кактуса, по представленному рецепту. Всю это массу нужно варить на очень медленном огне до закипания, помешивать еще где-то четверть часа, снять с плиты и дать остыть и настояться. Если в плодах кактуса присутствуют крупные косточки, варенье из кактуса можно пропустить через сито. Рецепт приготовления варенья из кактуса может предусматривать использование еще нескольких видов, например мелокактуса и эхинокактуса. В этом случае используются не плоды, а все растение целиком. Готовят такое варенье как обычное фруктовое, в несколько приемов. Скопировано с сайта: http://www.medmoon.ru/dieta/

Ингредиенты:
- 8 кактусов;
- 1 стакан сахарного песка;
- 1 лимон или лайм

Кактус нужно очистить и нарезать небольшими кружочками, которые практически сразу пустят сок. Поэтому, сложите кактус в отдельную емкость и засыпьте его сахаром. После этого мякоть отдаст максимальное количество сока, что очень пригодится нам при варке кактусового варенья и, в частности, на этапе приготовления сиропа.

Теперь, когда кактусы настоялись, сразу же ставим емкость с ними на плиту, доводим до кипения и несколько минут провариваем на медленном огне. Вы удивитесь, но после этого кактусовое варенье будет готово! Если желаете придать ему пикантную кислинку, добавьте перед окончанием варки немного лимонного сока. Если кактусы плохо развариваются, их готовят в несколько приемов, нагревая и остужая смесь.

Рецепт кактусового варенья позволит получить вкусное и полезное лакомство, которое можно употреблять в чистом виде либо использовать как основу для желе, киселей.

Варят кактус Опунция. Опунцию, очищенную от острых ворсинок, потом надо разделать. Потому что съедобная часть плода находится под толстой кожурой.

Кожуру надо снять. Для этого возьмите нож и вилку. Надо отрезать кончики у плода и разрезать кожуру вдоль. А потом снять ее с мякоти

Мякоть опунции просто так едят ложкой. Можно запечь кактусовые плоды в духовке, варят из опунций мармелад (1 кг сахара на 1 кг очищенных ягодод) 100 гр воды, добавляют в ликеры, тушат с ними мясо, кладут в десерты. То есть, опунцию (ягоды) можно использовать и в сладкие, и в соленые блюда.

Листья опунции тоже готовят — запекают в духовке, маринуют, тушат с мясом, варят и потом кладут в салаты. Главное, выбрать мягкие листья кактуса толщиной не больше 1 см. Очистить острым ножом от иголок. Промыть. И потом уже использовать.

Кактус нужно очистить и нарезать небольшими кружочками, которые практически сразу пустят сок. Поэтому, сложите кактус в отдельную емкость и засыпьте его сахаром. После этого мякоть отдаст максимальное количество сока, что очень пригодится нам при варке кактусового варенья и, в частности, на этапе приготовления сиропа.
Теперь, когда кактусы настоялись, сразу же ставим емкость с ними на плиту, доводим до кипения и несколько минут провариваем на медленном огне. Вы удивитесь, но после этого кактусовое варенье будет готово! Если желаете придать ему пикантную кислинку, добавьте перед окончанием варки немного лимонного сока. Если кактусы плохо развариваются, их готовят в несколько приемов, нагревая и остужая смесь.

На 1 кг кактуса, берем 1 кг сахара. Сахар высыпаем в кастрюльку , добавляем 1 ст.воды. Варим сироп, как сахар растопится закладываем кактус ( по желанию можно целый, кусочками и т.д.) я люблю звездочками. И варим 30 мин. Выкл.кастрюльку. И только через 3 часа повторяем процесс. Так нужно сделать 2-3 раза. Стерилизуем банки и закручиваем.

берешь, значит, кактус, выдираешь с него колючки (ты же не хочешь язык в колючках верно?), рубишь на мелкие кусочки и кидаешь в кастрюлю с кипящей водой. Сахарку туда положи, что бы сладенько было, но не слишком много, а то пятая точка слипнется. варить пока сахар не растает. Снять с огня по готовности и охладить)) Кушать подано))

берёшь кактус, отхерачиваешь от него иголки со зверским выражением маньяка на лице, с дьявольским смехом кидаешь его в блендер, включаешь, смотришь, как он превращается в кисель, готово!

Сначала удаляете колючки, а затем варите с добавлением сахара в пропорции 1:1,5, предварительно порезав на мелкие кубики не менее часа. Подавать к чаю остывшим. Приятного аппетита!. . )))

Сначала удаляете колючки, а затем варите с добавлением сахара в пропорции 1:1,5, предварительно порезав на мелкие кубики не менее часа. Подавать к чаю остывшим. Приятного аппетита!. . )))

Берешь какатус Пинцетом, для бровей , выщипываешь иголки Можно станком , для бритья Терешь на мелкой терке Добавляешь 1 ст сахара , 0.5 лимона варишь 3 часа Приятного аппетита

берете пару кактусов.очищаете от иголок. режите на кусочки. засыпаете сахаром и даете пустить сок.после чего ставите на огонь и варите до готовности. как то так...наверно ;))

берешь 2 кг клубники очищаешь от плодоножек моешь затем добавляешь 1,2 кг сахара ставишь на медленный огонь Отламываешь вист со среины кактуса и мешаешь до загустения

берешь кактус, замачиваешь в слезах единорога, даешь настояться подольше, потом смесь перемалываешь, варишь в большом черном котле и по вкусу добавляешь сахара. во

Короче, пиши: Берешь кактус, бреешь, режешь, моешь и в кастрюлю. Припускаешь под крышкой, добавляешь сахар, и варишь до румяного цвета. И все, по банкам и в подпол:)

на 1 кг пейотля полкило сахара и столько же текилы, все смешать и растолочь(толочь придется долго и старательно), затеи закрутить получившуюся кашицу по банкам))

1кг. Очищенных кактусов, нарезать кусочками, добавить 1 кг сахара, дать настояться 2 часа. А потом поставить на слабый огонь и варить около часа.Варенье готово!

https://www.google.kz/url?sa=t&source=web&rct=j&ei=qBkTVeXwJIqGzAPIjIKACQ&url=http://edaeda.ru/recipe/unikalnij-recept-kaktusovogo-varenja&ved=0CBwQFjAB&usg=AFQjCNE3wr3CtFP8Y1GUtWhhzcbgZRixYwAFQJCNE3WR3CTFP8Y1GUTWHHZCBGZRIXYW ВОТ ссылка! Заранее незачто!

Запросто: Берёшь 1кг персиков, добавляешь 1 кг сахара и два стакана воды. С момента закипания - 15 минут. После охлаждения добавляешь 1 колючку кактуса.