AV
Adeptus Vaasc
Куда прешься ?Из шариков теста на кефире раскатываются лепёшки. В центр кладётся начинка из картофельного пюре, сыра и зелени. Затем всё защипывается, тонко раскатывается и обжаривается на сухой сковороде до румяной корочки. Хычины смазываются сливочным маслом и подаются к столу. пойдет?
Искал, не оно всё.
Ну, я не олигарх, потому и спрашиваю, не могу тонну муки и яиц на эксперименты кинуть.
Это хачапури ?
Не, это типа круглый чебурек.
Насколько я знаю, тесто чебуречное, а мясо рубленое с луком.