ЗФ
Зоя Филиппова
Ответы
Наталья Рогозинская
Для того чтобы приготовить морковный сок на зиму мы берём молодые и свежие корнеплоды моркови и тщательно вымываем. Дальше начинаем очищать их от кожуры. Затем морковь надо измельчить и выдавить сок с помощью соковыжималки или пресса. Но при этом мы убедительно вас просим не использовать металлическую посуду. Дальше мы даём получившемуся морковному соку немного отстояться и процедим через марлю, сложенную в 2-3 слоя. Внимательно перечитывайте каждое слово, чтобы сок получился вкусным и полезным. Дальше начинается самый сложный этап в приготовлении. Перельём получившуюся массу в кастрюлю и нагреем наш сок примерно до 80-85 градусов. После этого нужно моментально перелить подогревшуюся массы в заранее заготовленные вами банки, бутылки и прочие тары. Ни в коем случае не заливайте сок до краёв тары. Все ваши банки нужно простерилизовать при температуре 108 градусов в течение получаса. Чтобы добиться такой столь высокой температуры, нужно в 1л воды добавить примерно 400г стерилизатора соли. На всякий случай скобами укрепите крышки, если у вас банки и пробки, если у вас бутылки. Это нужно сделать, чтобы при стерилизации они не сорвались.
ЗФ
Зоя Филиппова
ОЙ КАК СЛОЖНО? Я ПОЧТИ ТАК ДЕЛАЛА ,НО У МЕНЯ НА УТРА ВСЕ КРЫШКИ ПО СРЫВАЛО,НУ ЗАЛИВАЛА БАНКИ КОНЕЧНО ДО ВЕРХУ
Наталья Рогозинская
А Вы просто попробуйте их простерлизовать, не кипятя
Наталья Рогозинская
Ну да, сделайте сок, а потом их просто простерелизуйте. Там же написано
ЗФ
Зоя Филиппова
А ГДЕ ПРОДАЕТСЯ СТЕРИЛИЗАТОР СОЛИ ,А МОЖЕТ В МУЛЬТИВАРКИ ПОПРОБОВАТЬ?? У МЕНЯ ЕСТЬ!
Наталья Рогозинская
Нет, просто сделайте сок, а потом банки с соком простерелизуйте в течение 30 минут и закатайте
ЗФ
Зоя Филиппова
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗАВТРА ПОПРОБУЮ
Николай Леонтьев (Нам)
БЕРИте(пока-бесплатно!),клонируйте и переДАВАЙте ДРУГим!!! Перед ЭТОЙ инфой НИЧТО не устоит!Ни "стены",ни препоны,ни хандра,ни кризис,ни проблемы(любого характера)! Это - СИЛЬНЕЕ ЛЮБЫХ слов,УВЕРЯЕМ!
Нионила Чекризова
морковь круглый год. зачем запасаться: бери и делай свежий сок, но только на тёрке, потому что витамин "С" при разрушении исчезает, я имею ввиду мясорубку.
ЗФ
Зоя Филиппова
ДА ПРОСТО НЫНЧЕ МНОГО УРОДИЛОСЬ
ВВ
Ванюша Вааще
Ловите десяток зайцев ( смотрите чтобы они все были обязательно без очков) и кидаете их в мясорубку. Перецеживаете жижу в друшляке.
ВВ
Ванюша Вааще
Тогда мякоть выкидываете котам/собакам, а сок морковный пьёте.
Nikolaj Boiko
Это уже эрзац напитоу.Таких полно в торговых сетях.Косервированый это уже не сок. Так что не теряйте время даром пейте свежий.
ЛЛ
Людмила Литвинова
через соковыжималку потом закипятить -можно с сахаром можно без -можно яблоки добавить -закипятить и закрутить
АR
Андрей R@
Не понимаю, зачем его долго хранить если всегда можно сделать свежий? Да и морковь легче сохранить чем сок.???
ЗФ
Зоя Филиппова
вопрос закрыт.просто отправила морковку в подвал и в песочек,буду выжимать сок по мере потребности
АR
Андрей R@
Вот это правильно, уже несколько лет так делаю.
ЗФ
Зоя Филиппова
а как удалить данный мой вопрос,а комп всё пишут и пишут
АR
Андрей R@
Слева в столбике найдите "Мои вопросы", нажмите на эту строчку, и удалите.
АR
Андрей R@
)))
АМ
Анатолий Маткин
Берете морковь,делаете из нее сок и закрываете в банки...Не перепутайте последовательность операций...
$Б
$!Царь Батюшка.... Ампаратар !!!♛ Нянечками С Детству Избалованнай Да Затисканнай.. Веся🌞
сварить морковь сделать из него пюре.. добавить сироп сахарный и кипяток... перекипятить... закатать
ЗФ
Зоя Филиппова
НАДО ПОПРОБОВАТЬ! А СООТНОШЕНИЕ КАКОЕ
$Б
$!Царь Батюшка.... Ампаратар !!!♛ Нянечками С Детству Избалованнай Да Затисканнай.. Веся🌞
а что бы как кефир густотой были а сахар по вкусу...
ЗФ
Зоя Филиппова
СПАСИБО! ПОКА!! 
Ilian Chester
Неужели морковь уже стали консервировать? Так скоро и до морковных пирогов дело дойдет. А ля 1919г.
ЗФ
Зоя Филиппова
А ЧТО ПЛОХОГО.ВОТ СОК ВЫГНАЛА А ЖМЫХ НА КОТЛЕТЫ;ДОБАВИТЬ ФАРША ЯЙЦО МУКИ И ОБЪЕДЕНИЕ ДА ЕЩЁ СО СМЕТАНКОЙ...
Ilian Chester
Мадам, простите, не портите аппетит. Я еще не ужинал.
ЗФ
Зоя Филиппова
А ВОТ БЫ МОРКОВНЫЙ БЫЛ БЫ И К СТАТИ
Ilian Chester
Не люблю. Предпочитаю апесильновый, парчиту или гуанабану.
ВГ
Владимир Г-Ов
Для этого нужно будет запастись морковкой, и давить её, давить, до получения нужного продукта.
Gggg Xxxxx
соки через трое суток теряют все витамины, лучше заготовьте морковь
ЗФ
Зоя Филиппова
ДА ГНИЁТ В ПОДПОЛЕ БЫСТРО ,ДА И СОК УЖЕ С ГОРЧИНКОЙ ПОЛУЧАЕТСЯ ВОТ КУПИЛА ХОРОШУЮ СОКОВЫЖИМАЛКУ НУ И ЗАХОТЕЛОСЬ ЗАГОТОВИТЬ СОК В ПРОК
Галина
В соковыжималку потом довести до 80 град, процедить и закатать
ЗФ
Зоя Филиппова
ВСЁ БОЛЬШЕ НЕ НУЖНО СОВЕТОВ,ОСТАВИЛА ЭТУ ЗАТЕЮ,МОРКОВЬ ПОЛОЖИЛА НА ХРАНЕНИЕ В ПОДВАЛ В ПЕСЛЧЕК И БУДУ ВЫЖИМАТЬ ПО МЕРЕ ЖЕЛАНИЯ
Галина
молодец, правильно, самое умное
ЗФ
Зоя Филиппова
СПАСИБО! ВСЁ ЧТО СОВЕТОВАЛИ ПЕРЕПРОБОВАЛА,НИЧЕГО ПУТНОГО НЕ ПОЛУЧИЛОСЬ 
Галина
Удачи Рецепты лучше бабушкины
Алексей Алексеев
морковку в погреб в песочек и дави по мере необходимости
ЗФ
Зоя Филиппова
ДА ТАК ДЕЛАЛА, ДЛЯ ЕДЫ,НО УРОДИЛОСЬ МНОГО ХОТЕЛОСЬ СОК ЗАГОТОВИТЬYJ DJN YT GJKEXFTNCZ КРЫШКИ НА СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ СРЫВАЕТ
Алексей Алексеев
сок быстро бродит без стерелизации
ЗФ
Зоя Филиппова
ДА НАВЕРНО,НО Я ЕГО КИПЯЧУ И ЗАЛИВАЮ В СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ БАНКИ НО УВЫ - СРЫВАЕТ.БЫЛ СОВЕТ НЕ ЗАЛИВАТЬ ДО ВЕРХА ,ОСТАВЛЯТЬ МЕСТЕЧКО.БУДУ ПРОБОВАТЬ
Тамара Григорьева (Исадова)
на зиму его не заготавливаю. Бесполезно.
ЗФ
Зоя Филиппова
ЧТО НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ ИЛИ НЕ ЛЮБИТЕ? ВОТ В СОВЕТСКОЕ ВРЕМЯ РЕБЯТ ПОИЛА МАГАЗИННЫМ СОКАМ,ПРАВДА В МАЛЕНЬКИХ БЫЛ БАНОЧКАХ,А ТЕПЕРЬ НЕ ПОПАДАЕТСЯ.ПРОСТО МНОГО МОРКОВКИ УРОДИЛОСЬ,ХОТЕЛА ЗАГОТОВИТЬ
Тамара Григорьева (Исадова)
Заготовить можно, просто пользы ни какой не будет. Если даже оставить натуральный сок на несколько часов, то, там практически уже не будет витаминов. Мы храним хорошую морковь в подвале, потом можно пропустить через соковыжималку, пользы больше, а мелкую - через маленький комбайн, и в морозилку.
ЗФ
Зоя Филиппова
ДА ВЫ НАВЕРНО ПРАВЫ,ЗАТЕЯ БЕСПОЛЕЗНАЯ НАВЕРНО
Тамара Григорьева (Исадова)
я в прошлом - лаборант и технолог общепита, делали анализы.
Rima Kravcenko
поищите на сайтах: едим дома. еда. смачно
Александр Кочубеев
Зачем Вы кричите? Мы хорошо слышим!
ЗФ
Зоя Филиппова
А ВОТ И ВЫ ОБЪЯВИЛИСЬ ОПЯТЬ СО СЛАБЫМИ УШАМИ 
Александр Кочубеев
Зоя! Хватит кричать на людей!
Светлана Булавина
В гугл посмотри.Там полно всего!!!!
Светлана Булавина
Так ешь.Сырую морковь.
ЗФ
Зоя Филиппова
ТАК Я И ЕМ ИНОГДА ТРУ С ЯБЛОКАМИ
ИХ
Ирина Харитонова
в соковыжималке как и яблочный
ЗФ
Зоя Филиппова
ЯБЛОЧНЫЙ ПОЛУЧАЕТСЯ УЖЕ 30 ЛИТРОВ ,А ВОТ МОРКОВНЫЙ КРЫШКИ СРЫВАЕТ
ИХ
Ирина Харитонова
у морковного срок хранения значительно меньше(1месяц),т.к. в нём нет кислоты как в яблочном
ЗФ
Зоя Филиппова
ПОНЯТНО! А МОЖЕТ ПОПРОБОВАТЬ С ЯБЛОЧНЫМ???
ИХ
Ирина Харитонова
да это лучше,мы делали в пропорции 1к3(1-морковный,3-яблочный)
Сергей Кувайцев
можна,но деньги вперёд!!!!!!!!!!!!!!
ЗФ
Зоя Филиппова
ОПЯТЬ КОММЕРЧЕСКИЙ ПОДХОД ! СПАСИБО ПОДОЖДУ БЕССЕРЕБРЯННИКОВ
Сергей Кувайцев
можна,но деньги вперёд!!!!!!!!!!!!!!
ЗФ
Зоя Филиппова
А ВЫ ЧТО ДОМОХОЗЯЙКА ИЛИ ПОВАР???
Сергей Кувайцев
домоху....................
ЗФ
Зоя Филиппова
СКУЧНО!? ПРОПУСКАЙ ВОПРОС ,НО НЕ ХАМИ
Сергей Кувайцев
можна,но деньги вперёд!!!!!!!!!!!!!!Ты что,доченька........................?!
Похожие вопросы