Мастер Буми
Ответы
Романа
Нет. Постоянно пробую что-то новое и идеала пока что не достигла. Из последних вари антов: сок лимона с чабрецом и пиво с розмарином. Пиво вообще не вариант, нужно что-то кислое.
Виктор Быков, Ранее Неоднократно Не Судимый
Поздно, послал, текстом длинно.
Романа
Тогда уж завтра. Не факт ещё, что аккумулятор не сел. Я с него весь день Библию слушаю.
Виктор Быков, Ранее Неоднократно Не Судимый
Так не срочно же.
Романа
Завтра.
Валерий Шилов
По мне, самый идеальный - самый простой. Зачем портить, забивать вкус мяса? А вот мясо надо выбрать тщательно, чтоб свежее было. Свиная шея, маринад - лук, соль, чёрный перец.
Ма
Машынька
А как жы! Идешь в магаз.. Байкал называется и тама покупаешь! Во! Прям секретский секрет раскрылла))) Никому не рассказывайте! )))
ИП
Игорь Погребняк
Прикалываешься???????)))...
Ты хоть намекни/маякни из чего шашлык "экспериментируешь"???????)))...
ИП
Игорь Погребняк
Свинина не имеет выраженного аромата, соответственно и вкуса!!!!!!!)))...
Как то так!!!!!!!
Мастер Буми
Попробуй посыпать опилки ольхи на угли, а маринад сделать на основе коньяка или рома. Думаю мнение поменяется.
ИП
Игорь Погребняк
Для шашлыка необходимо, всего то, правильно выбрать мясо.......
....... баранину лучше есть "шипящей", а вот чуть "недожаренная говядина" с прослойками (1 см) жира вкуснее, да и мягче гораздо, остывшая до температуры "окружающей среды"!!!!!!!)))...
Ну и Угли, разумеется!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Или початки кукурузы, или ствол (не лоза) старого винограда!!!!!!!)))...
Бон аппетит!!!!!!!!!!!!!!!
Мастер Буми
А вот за это спасибо
Ой Ля Ля
Только лук и всё. Отлично получается. Не надо извращаться с кефиром или минералкой или киви
Мастер Буми
Киви? Кто делает шашлык с киви? 
Мастер Буми
Ужас какой! Хочу попробовать...
ЗЗ
Златка Золотая Она Же Зая
Да. Это руки! Мясо надо массировать. Без этого оно не станет шашлыком
᠌ ᠌᠌ ᠌᠌ ᠌᠌ ᠌᠌ ᠌᠌ ᠌᠌ ᠌᠌ ᠌᠌ ᠌᠌ ᠌᠌ªlůmnus Ŧacere.) · Ŧoůmay · Eïnaī
Луковый сок, лимонный сок, соль, перец, масло, иногда чабрец.
Co
Coffii
Хотела бы узнать идеальный фирменный рецепт KFC и Mc'Donalds.
ВН
Владимир Назаров
Хорошее мясо трудно испортить, соль, перец, огонь.
Мастер Буми
Про кашу мне тоже самое говорили. Вот только на тарелку каши, я положил 2 тарелки масла. И чёт как-то никто есть не стал.
Ира Герасина
Конечно) кидаю в мясо всё, что найду
Мастер Буми
А, что, это тоже способ приготовления, пусть и своеобразный))
Неголубой Огонёк
да...с маринадом из темного пива
Мастер Буми
Сколько по времени маринуете?
Неголубой Огонёк
2-3 ч.
Мастер Буми
Не пробовали дольше держать? Мне кажутся вкус только улучшится. Я обычно мариную по 12-24 часа
Неголубой Огонёк
нет смысла
Мастер Буми
Ну, раз вы так считаете, спорить не стану.
Неголубой Огонёк
нет смысла в моём случае
Епифания
Он прост как самый притивный
Радость
Тайный? Интрига! Расскажешь?
Мастер Буми
Нет, иначе он перестанет быть тайным)
Радость
Хитрый какой.
Мастер Буми
Возможно когда нибудь...
Λακσμι
Я его обычно ем, а не делаю.
Она
Есть, прост до безобразия)
Мастер Буми
Ваша подруга вас научит. А у меня это тайна.
Олег Нич
Рад за вас ..я просто хотел научиться
Она
Мясо, на 1кг мяса:1кг лука, зелень, петрушка. Соль, перец,сок 2 лимонов и 3ст ложки масла растительного. Самый лучший рецепт из всего что я пробовала когда то... А я, их очень много разных перепробовала.
Звёздный Искатель
Картошка в костре.
Мастер Буми
Огонь!
Звёздный Искатель
А то.)
Татьяна
Есть, но не шашлыка.
Зе
Зелечка
Мясо мариную в вине
Виктория)
Неа. Расскажите?
МБ
Марго Беккер
все одиниковы
Похожие вопросы