Как по вашему, опасен ли для жизни глутамат натрия?

да нет, вы уже доказали что вы не знаете, зачем мне еще раз приводите то же самоле

12 лет

1

АХ

Анастасия Хакимова

Я лишь развернула свою позицию. А на вопрос именно вредности - это уже каждый сам для себя решает, как и с гмо. Лично я выбираю продукты без усилителей вкуса. Но на упаковке не всегда истину пишут.

12 лет

1

а на коровах тоже должны писать что содержат глутамат? а на огурцах? или может на пшенице?

12 лет

1

АХ

Анастасия Хакимова

Его не может там быть. Он не является консервантом и добавлять его в такие продукты не целесообразно. А вот в готовую продукцию начиная с хлеба, заканчивая полуфабрикатами - да, с целью скрыть некачественность продуктов или удешивить конечный продукт, съэкономив на ингридиентах.

12 лет

1

вот видите, вы еще раз доказали что не знаете о глутамате ничего

12 лет

1

ЕС

Екатерина Самойленко

По мнению ряда исследователей глютомат натрия вреден, т.к.:

вызывает «синдром китайского ресторана» - головные боли, мышечную слабость, жар, учащенное сердцебиение;
повреждает клетки мозга, способствует развитию болезни Альцгеймера;
вызывает патологические изменения сетчатки глаз;
вызывает наркотическое привыкание;
способствует перееданию.

12 лет

1

0

но ни одним исследованием данное не подтвердилось, правда в ходе этих исследований было выявлено что ВСЕ живы органихмы содержат их в количествах, значительно превышающихустановленную и безопасную "норму"

12 лет

1

Ассоль Апельсинка.

Его негативное влияние на организм млекопитающего было показано в исследовании японского университета Хиросаки. При кормлении крыс глутаматом натрия в количестве 20 % сухого веса от всей потребляемой пищи в течение 6 месяцев, было обнаружено потеря зрения и истончение сетчатки глаз.

12 лет

1

0

Бл ядь, 20% ОТ ВЕСА пищи, 20 ПРОЦЕНТОВ, ОТ ВЕСА ПИЩИ

12 лет

1

Алеся Квитко

Глутамат содержится практически во всех мясных, куриных, рыбных, грибных, соевых полуфабрикатах или готовых продуктах из них, в чипсах, снеках, сухариках, соусах. Очень много его в приправах, бульонных кубиках и сухих супах. На упаковке глутамат натрия обозначается как добавка Е 621.

11 лет

2

0

скажу тебе по секрету - он содержится в любой пище и уже несколько миллионов лет без него пищи не существует

11 лет

1

Алеся Квитко

Ну раз знаешь зачем спрашиваешь

11 лет

1

Да, безусловно. Это уселитель вкуса, 4 грамма смертельная доза. вред глутамата натрия, словно мина замедленного действия, рано или поздно, сказывается на физическом, а, иногда, и умственном состоянии человеческого организма, целенаправленно поражая центральную нервную систему.

12 лет

7

0

4 грамма? я один это вижу? к слову недостаток глутамата действительно на умственных способностях сказывается, взять хотя бы детей веганов

12 лет

1

Да, Вы говорите о природном, который находится в рыбе и мясе. А я о синтетическом, который добавляется в лапшу быстрого приготовления. Я работала на фабрике лапшы, название было Александра и Софюя фут. У нас были мешки с этой дрянью.

12 лет

1

а его химическим способом ОЧЕНЬ доргго получать, сейчас его из водорослей добывают и с помошью бактерий(которые его синтезируют в сыре например)

12 лет

1

Нет, это дорогое удовольствие. Хотя, что спорить, я против усилителей вкуса.

12 лет

1

соль и сахар тоже не употребляете?

12 лет

1

Не обобщайте, во всём должна быть мера. Всё под одну гребёнку... Начали за здравие, закончили-за упокой.

12 лет

1

сахар и соль тоже усилители вкуса. причем смертельная доза соли всего 200 грамм, тогда как глутамата 1-1,5 кг

12 лет

1

ИГ

Ирина Горбунова

пишут что опасен- но по другому, видимо, не обеспечить длительность хранения...опасно все, что не выращено своими руками.С другой стороны- завтра найдут еще какой-то компонент и начнут кричать как это опасно...иногда это бывает антиреклама для производителя...и каждый раз верить?

12 лет

2

0

глутамат не продлевает сроков хранения, к слову в клюкве в 10 раз больше бензойной кислоты - консерванта, считающегося опасным

12 лет

1

ИГ

Ирина Горбунова

ну значит, и бояться нечего!:-)))

12 лет

1

ИК

Ирина Каверина

Смотря кого слушать. Сейчас пришли к выводу (интересно, кто пришел?), что манная каша очень вредна для организма, хотя на ней выросло не одно поколение. Заметьте, дети на манке были гораздо здоровее, чем сейчас, правильно питающиеся. Так и с этим глутаматом натрия. Кого слушать?

12 лет

3

0

никого, думать надо, а не слушать

12 лет

1

ИК

Ирина Каверина

Тогда, крепко подумав, я осмелюсь спросить, а что такое глутамат натрия, как он влияет на организм. Только ответьте не описательно, а точно с экспериментальными данными и статистикой. Тогда я сделаю вывод и дам вам точный обоснованный ответ.

12 лет

1

глутамат натрия это натриевая соль глутаминовой кислоты, одной из заменимых аминокислот(тоесть она может синтезироваться организмом), используется для построения полипептидов, в работе нервной системы как нейротрансмиттер

12 лет

1

NS

Nik Shark

Вернём Аляску России: https://petitions.whitehouse.gov/petition/alaska-back-russia/SFG1ppfN это за референдум на Аляске - штатники за неё так и не заплатили.Кто за возвращение Аляски? Заходите на сайт, регистрируйтесь и отметку ставьте: проверим на какой цифре кончится демократия?

12 лет

1

0

тогда о каком, на хр ен референдуме ты говоришь?

12 лет

1

АВ

Абыр Валг

Изучал этот вопрос. Не опасен, но не рекомендуется, чтобы не убивать вкусовые рецепторы. Убитые рецепторы восстанавливаются 6 месяцев. Это вкратце. В малых дозах можно использовать, но без него "обычная" пища может показаться пресной и невкусной.

11 лет

3

0

Вы не изучали этот вопрос, это ясно

11 лет

1

АВ

Абыр Валг

Изучал. Не буду с Вами спорить, я действительно допустил ошибку - рецепторы убивает перец, этот вопрос я тоже гуглил. Но Е621 не опасен.

11 лет

1

Это очень много капсаицина нужно внутримышечно вколоть

11 лет

1

Мария Збинякова

Глутамат натрия опасен для зрения, гепатотоксичен (разрушает печень) , способствует ожирению, постепенно прижигает вкусовые рецепторы языка, вызывает окислительный стресс (разрушение клеток из-за окисления составляющих).

11 лет

1

0

Если по 800 грамм в день кушать, соль вызывает похожие эффекты при 60 граммах в день

11 лет

1

Маргарита Косякова

Глутамат натрия опасен для зрения, гепатотоксичен (разрушает печень) , способствует ожирению, постепенно прижигает вкусовые рецепторы языка, вызывает окислительный стресс (разрушение клеток из-за окисления составляющих).

11 лет

1

0

Ага, если кушать 500 грамм в день, к слову, про рецепторы бред

11 лет

1

Olzhas Sexsenbaev

Глютамат натрия значительно усиливает аппетит, улучшая вкус даже несвежей пищи. Его употребление вызывает сильную зависимость, а передозировки могут привести к серьезным последствиям для здоровья, вплоть до слепоты.

12 лет

9

0

ты реально в это веришь??? он усиливает вкус, а не улучшает, тоесть если пища изначально ужасна на вкус, то её вкус только ухудщиться

12 лет

1

ты пробовал глутамат натрия чистый? он по вкусу напоминает соль, да и по действию тоже

12 лет

1

почему же сразу химик? я и физиологию изучал и генетику и селекцию

12 лет

1

странно, это как бэ неразрывно связанные дисциплины

12 лет

1

генетика школьный кус? или более углублено? для школьного конечно, химия вообще не нужна

12 лет

1

Гидролизированный белок, глутамат мононатрия, глутамат натрия, – самые вредные искусственные пищевые добавки, если на продуктах написано «вкус идентичный натуральному», это Е 621, Е 631 – иностранцы обозначают как MSG

11 лет

36

0

рассуждаете сколько % лекарств подлинные?

11 лет

1

Очень много пустышек среди российских производителей , а также импортных препаратов , которые являются не жизненно важными

11 лет

1

магне B 6 , компливит витамины , антибиотики российские

11 лет

1

так как используют товарные наименования известных производителей .«Лекарства-пустышки». В них чаще всего вообще отсутствует лекарственная основа. Кстати, это не значит, что они не лечат. Доказано, что на некоторых людей плацебо - именно так «лекарства-пустышки» называют медики - действуют ничуть не хуже настоящих медикаментов. Теоретически их употребление неопасно. Хотя, если при сердечном приступе принять «пустышку» вместо, например, нитроглицерина, все может закончиться плачевно. Взять к примеру наши антибиотики

11 лет

1

По данным ВОЗ, 42% подделок приходится на антибиотики. На российском лекарственном рынке сегодня, по информации Минздрава России, фальсификация антибиотиков составляет 47% общего числа препаратов-подделок, гормональных средств – 11%, противогрибковых средств, средств, влияющих на функции желудочно-кишечного тракта и анальгетиков – по 7%.

11 лет

1

Валерий Жолобов

Е-621 вкусовая добавка, разрешённая к употреблению. Но воздействие её синтезированного порошка ведет к постепенным изменениям в организме. Вреден беременным,детям и воздействует на нервную систему и зрение

12 лет

1

0

используется биосинтез, тоесть синтезирование организмами, от природы вырабатывающими много глутамата

12 лет

1

Жить вообще опасно)) А глутамат натрия - это такая зараза, как пищевой наркотик, способен через все усиливающуюся в нем потребность отбить всякую способность чувствовать вкусовые оттенки, да и вообще вкус.

12 лет

7

0

Мы видимо о разном говорим

12 лет

1

конкретика, да или нет. не фугас же)

12 лет

1

Ну вообще глутамат не обладает описанными свойствам

12 лет

1

Ну вообще глутамат не обладает описанными свойствамИ

12 лет

1

у вас на него виды какие-то, или просветить хотели?

12 лет

1

Это одна из заменимых(тех, которые организм может синтезировать) аминокислот, необходимых для работы организма в целом

12 лет

1

ценная инфа, спасибо. значит можно иногда

12 лет

1

...по вкусу колбаску с глутанатом уже могу отличить....как же после него пить охота!!! Обезвоживание клеточек организма происходит жесточайшее... И спрашивается: это полезная пищевая добавка???

12 лет

7

0

Мда, жаль что таких как вы много

12 лет

1

...и это по вашему плохо???))))Бизнес и ничего личного))))???

12 лет

1

нет, так много людей с вашим интеллектуальным потенциалом

12 лет

1

...а почему же пишите, что жаль???

12 лет

1

давайте я не буду вас оскорблять, хотя вы напрашиваетесь

12 лет

1

...хотя жарко бывает ...на то и лето)))А вы ничем защищаться не пробовали?

12 лет

1