Как по вашему, опасен ли для жизни глутамат натрия?

смертельная доза в 5 раз больше чем у поваренной соли

ВЫ спрашивали опасен ли он и Сами ответили

а это около 5 миллионов пачек чипсов за полчаса

жизнь вообще опасная штука, от нее умирают

Светик, так говорят только идиоты

Что вы заладили, приятно меня так назвать?

хм...странновы питекантроп?

ну если есть килограммами)))

если в разумном количестве, нет

ну да, 2 кг довольно трудно съесть

ну тогда и кислород и вода вызывают привыкание

миллионы лет природа проверяет

у меня его нет, т.к. оно мне ни к чему!!!

да мне-то чего гуглить) я знаю что он даже не опасен, особенно в пищевых продуктах, его добавляют так, чтобы за неделю накопительным итогом было 1/500 опасной дозы

глутамат всего лиш носитель одного из вкусов, на равне с соленым, кислым, сладким и горьким

после соли тоже, или я не прав?

нет, соль не отбивает охоты от простой пищи, а после глутамата хочется чипсы, ролтона и прочей фигни

ну не правда, в них глутамата очень мало, а вот соли довольно много

нееет, от глутамата привкус вкусный идет, к нему привыкаешь

от чего у тебя так попку рвет, малыш?

да уж лет 200 его употребляют активно

тогда ответ для вас очевиден

в смысле довольно чистый, так-то он во многих продуктах природного происхождения есть

что-то я его привкуса в овощах с сельхоз рынка не чувствую...

при чем тут адаптация, не понимаю

а то,что через некоторое время он без этого жить не сможет

это не адаптация, а привыкание, но человек всегда не мог жить без глутамата, уже сотни тысяч лет ни один живой организм без него не может существовать

Если я хотел задать вопрос про глюконат, я бы это сделал

Глутамат и глюконат это разные соединения

они даже называются по-разному, как ты успела заметить

Это сколько на килограммы?

полулетальная доза)глутамата натрия для крыс и мышей составляет 15—18 граммов на килограмм массы тела. Для сравнения, LD50 поваренной соли для крыс и мышей составляет 3—4 грамма на килограмм

я таки знаю что там написано о отсутствии каких либо опасностей при потреблении в размере физиологической потребности(и даже в превышении данной потребности в несколько раз)

он абсолютно такой же как и природный, так как его синтезируют микроорганизмы