Как по вашему, опасен ли для жизни глутамат натрия?

Замечательно,как и вода и др.микроэлементы!Пища самодостаточна и переизбыток того или другого!Переизбыток того или другого в организме,вызывает соответствующую реакцию!Господи зачем вам прописные истины!Алкоголь тоже у всех в организме присутствует,но переизбыток вызывает отравление!

Переизбыток глутамата оперативно перерабатывается в аммиак, воду и углекислоту.

Ешьте на здоровье!Я его не произвожу,в редких,очень редких случиях использую кубики!Вы спросили мнение я вам ответил!Какие проблемы?

Вы его производите и довольно много

Не я ,а мой организм,я его не распространяю и не продаю!

потому что цианистый калий надолго не задержива5ется в организме, у нас есть фермент разлагающий его

у нас это у кого? у русских? Тот самый фермент который выдерживает алкоголь у русских. или другой?

я всегда это подозревал, что русские не люди

почему. люди они, но с оригинальным ферментом. Вот у азиатов этого ферментика нет, может они не люди

а еще не у всех работает мозг

Просто вы в школе видимо не учились

Я научный работник. А Вы путаете глутамат натрия с глутаминовой кислотой, которая как раз и является аминокислотой, а вот глутамат - это натриевая соль глутаминовой кислоты, произведенная синтетическим способом человеком.

Очень хорошо, каким образом она произведена

Но это уже не есть аминокислота. Насчет хорошо - не знаю. Лекарства тоже делают синтетических способом, мы все их употребляем, но минимально.

как это не аминокислота? тоесть ампиницилина тригидрат это уже не ампиницилин???

Кому не интересно - пропустит.

просто бывают прикольные ответы и ты не можешь простить комент)

Ну, значит, интересно...))

Ну, вот... Противоречие, однако...))

В жизни этого добра хватает...

минздравом и экспертами в области экспертизы продуктов питания...

минздравом точно не считается, там не дураки сидят, а эксперты не являются компетентными в вопросах пользы или вреда, они явля.тся компетентными в вопросах тестирования на наличие

А что тогда спрашиваете? Сами все знаете...

знаю, а я никогда не спрашиваю того что не знаю, если я чего-то не знаю, я ищу информацию и изучаю

ну так и ищите про глутомат натрия...

В каком то интернет издании,(адрес не приведу-забыл)..

верь дальше))) там и не такое напишут, хотяб учебник биологии почитал

Я прошу прощения, а вы уверенны что в учебнике по биологии будут писать про влияние глутамата натрия на организм человека, я вот почему то нет.....

будут писать) там как раз раздел про белки и их сборку по данным ДНК

так прочитайте инструкцию, если опасно, там напишут....

Глутмат только ушла к Ермату

А что обозначает гультмат?)

тогда питайтесь домашней едой!!Глутамат гатрия-усилитель вкуса и сейчас он во всех абсолютно готовых продуктах!

скажу тебе больше он во ВСЕХ продуктах

вы какую соль имете ввиду?

это сколько на килограммы?

и это далеко не полный состав всевозможных пищевых добавок, которые природа засунула в яблоко

а в клюкве вообще столько консервантов, что любой гост в ужас придет

да,нужно свежую прям с куста есть

конечно, её издревле использовали для предохранения продуктов от порчи

или вы думали что брусника и клюква просто так долго хранится?

А я люблю быстро всё счавкать, чтобы меня никто не видел)))) Манечка такая)))

я понимаю)) но вместе посидеть за столом во время трапезы поболтать посмеяться что может быть приятней)) а я вот одна даж есть не умею. как то невкусно получается))

Если это церемония - то да. Я про подпитку калориями)))

Конечно. Ритуал общения с поглощением - это совсем другая история.

мммм!!! ритуалы ритуалы))))

Это сколько на килограммы?

если брать обычную соль,то суточная ее доза составит 10-15 грамм на взрослого человека..а с пищевыми добавками ещё меньше..

А по-русским и более связно, ничего не понял из твоего комментария

Откуда поваренная соль взялась? Какие пищевые добавки?

как ещё соль называют? а глютамат натрия(Е-621)-это пищевая добавка,которая усиливает вкусовые качества продуктов

да потому что в основе она этого усилителя вкуса

Это соль аминокислоты, безопасная доза - 1-3 гамма на 1кг веса человека, полулетальная доза 15 грамм на кг

тебя в 5-м классе из школы выгнали?

хотя нет, и трех классов не отучилась, читать там учат

слишком умная пони научилась писать?

тем что это аминокислота участвуеет в построении белков организма и в передаче информации от одной нервной клетки к другой(разные зоны используют разные нейротрансмиттеры)

Дима, спасибо за полную информацию. Я действительно не знала.

как он вообще может быть опасен?

Вред глутамата натрия. Синтетический глютамат натрия обладает токсическими свойствами и излишне возбуждает клетки головного мозга, а при частом употреблении может вызвать в них необратимые изменения,...

а синтетического днем с огнем не сышешь, он сотни тысяч рублей за 1 грамм стоит, его сейчас из природного сырья добывают, благо его объем около 10% от всей биомассы земли, а это ОЧЕНЬ много

Если говорить о натуральном, то На сегодняшний день нет свидетельств наличия отрицательного воздействия глутамата натрия на организм человека при употреблении в пищу в количествах, представляющихся разумными.

и еще вопрос - чем синтетический отличается от натурального?

Н И Ч Е М, абсолютно ничем

Спасибо, значит можно не бояться)

ну путем химического анализа можно доказать состав того или иного вещества в том числе и предложенного вами

тоесть вместо психолога тоже к химику надо идти?

ваш вопрос касается психологии?

он так же касается химии, как и психология

ой, чувствую, как у меня все запущено