Как по вашему, опасен ли для жизни глутамат натрия?

а ты его обычно в обратное от рта отверстие пихаешь?

если тебе то таки ДА!

Так чистый глумат только мазохист-самоубийца жрать будет (яд, однако)

соль в 5 раз более ядовита

1 кг мяса цыпленка содержится 30-35 грамм глутаминовой кислоты(действующего начала глутамата натрия)

а я думаешь у магазинного приводил?

Главное, чтобы норма(большая или маленькая)

Главное, чтобы норма(большая или маленькая)

Жить вообще вредно! 100% летальный исход!

Как и большинство около 80 грамм в день

Итак, ты считаешь глутамат неопасным, я правильно понял?

Ничего хорошего, это такие как ты

Ну что я могу сказать, глутаминовая кислота это по сути лекарство, а глутамат, пищевая добавка-усилитель вкуса мясных продуктов

Витамин С, каротин, хлорофилл тоже пищевые добавки если что, и в чем по свойствам разница между глутаматом натрия и глутаминовой кислоты?

по свойствам глутамат должен высвободится в организме от соли, вы спрашивали об опасности, ее никто не подтвердил. но вредность все же обозначена

в организме он тоже в виде соли находится

так, из-за чего токсическое действие глутамата натрия, говорите?

Ага, начали говорить про дозы. Так если ее привысить? Что-то 200 грамм меня сильно смущают

если повысить в 3 раза, то начнутся проблемы, организм не будет успевать перерабатывать избыток

для соли смертельная доза к слову около 100-120 грамм

Ну что я вам скажу, ешьте на здоровье.

повторите тему по биологии "Синтез белков"

к слову там, в этой вашей Вики это есть

Она не моя, к сожалению! Если бы она была моя, я бы уже была... а, да ладно)

а Вики это к слову некоммерческая организация, прибыли не получает, существует исключительно на пожертвования, собирает их всего 1 раз в год на добровольной основе

Где это прочитали? В Википедии?)

а вы не знали? или вы видели хоть какую-то рекламу благодаря которой они могли бы получать доход?

Может вы путайте глутамат и соль?

Е 621 и есть натриевая соль глютаминовой кислоты

Под солью я имею ввиду хлорид натрия

нет, не путаю..... Глутамат это усилитель вкуса, с простой солью его не спутаешь........

Ты даже не знаешь его вкуса

ну если я не ошибаюсь. то это усилитель вкуса. который как наркотик делает людей зависимым от него. и сильный удар по печени и отражается на нервной системе. люди. которые постоянно пользуются становятся более раздражительными. это заключение не мое. поэтому больше спорить не буду. вы услышали мое мнение. я ваше и закончим на этом.

А то, что говорили в школе вы конечно не поняли

Что-то там про синтез белков, аминокислоты и пр

вы хотите что сказать. что не вреден?

Конечно вреден, когда за один присест полкило съесть

яснопонятно, школу-то хоть закончили?

ну так вот, настала пора повторить биологию

глутамат натрия - натриевая соль глутаминовой кислоты, котороя является протеиногенной(необходима для построения белков)

А по телевизору говорят это вредно употреблять? ! Врут нагло? )

другое дело кога мясо заменяют чем-то еще, нужно это дело подогнать по белку и придать вкус, вот тут соли аминокислот и используют, именна благодаря им мясо имеет свой вкус

Откуда глубокие познания в этой теме?

килограмм в день очень трудно съесть

а вы и не ешьте...и будете здоровы!))))

не могу, я люблю масо и бобовые

и любите себе на здоровье, но без этого самого как его...натрия)))

ну глутамат это одна из аминокислот входищих в состав белка

Возможно,кто его знает,что в наших продуктах

понятно, еще один человек без мозга, даль что вас все больше

а я не оскорбляю, сухая констатация факта, только не совсем умные люди говорят так, как пишете вы

Чувство юмора надо иметь,когда такие вопросы задаете

вы его видимо частенько имеете

В 1 кг мяса около 50—80 грамм

Тоже примерно столько же, часть в бульон переходит

Смотрела как-то передачу про эту штуку, помню что не вредно, а даже полезно, если не усердствовать

Опасная доза 200 грамм единовременно или 500 в день

вода тоже вызывает привыкание?

нет я в том смысле что еда с глуматом это как наркотит

попробуй не употреблять воду неделю

вода это другое, это чистый продукт а глутамат натрия это химия

я фармацевт,и в нормальной жизни такого нет,а тот кто курит им виднее

ну это так Мойшу соседи по палате зовут