Как по вашему, опасен ли для жизни глутамат натрия?

Не скапливается он в печени, да и замаскировать им очень трудно, всегда маскировали уксусом, лимоном и специями

Я опираюсь на сведения в журнале "Счастливые родители", сама от греха подальше стараюсь только собственноручно приготовленную пищу и сама есть и семью кормить. со старой доброй поваренной солью без всяких там "Магги", и прочей химии.

Поваренная соль намного опаснее, если что

Возможно. Но жизнь, говорят, вообще смертью заканчивается!

Без глутамата, к слову, закончится быстрее

Сейчас столько информации! Причем противоположной, не знаешь чему верить! Взять например мясо. Одни говорят, что обязательно, поскольку в нем какие-то незаменимые для организма аминокислоты, другие - что вред. С солью та же песня.

Про соль уже опровергли, про мясо учёные вообще не говорили что опасно

10 наверное не смертельно...

смертельно, но спасти можно, 14 уже практически нет шансов

их нельзя сравнить. Соль придается соелности, сахар - сладости, а глутамат усиливает имеющийся вкус и аромат.

попробуйте пищу без соли и сахара поесть

спасибо, пробовала - не понравилось

почему же? не вставляет природный вкус продуктов чтоли?

чет я не пойму, вас глутамат интересует, или вы тупо наехать хотите?

нет, я хочу чтобы вы поняли суть вопроса

аа, ясно... ну тогда коротко - по-моему нет, не опасен.

а разве есть нехимические вещества?

Ну да, смерть намного лучше

К слову, сахар не вызывает кариес и сахарный диабет, соль не вызывает ни артроза ни артрита

Ок,сахар вызывает холестерин, сою в моче, из-за соли шейный хандроз,и растет горб

Эээ, вы бредите, какой холестерин? Он только в животных продуктах содержится, так как составляет стенки клеток и половые гормоны, а соя в моче это что Оо, шейный хондроз и горб растут из-за солей кремниевой и щавелевой кислот, а не из-за пищевой соли, которая хлорид натрия

В природе человека получать знания

А глутамат не искусственный

два вида глутамата и два мнения

Один и тот же, другого нет, просто ты необразованный

есть природный и искусственный неуч

Они абсолютно одинаковые структурно, а значит по действию они не могут быть разными, единственное, искусственный значительно дороже

побочные явления еще изучаются в каждом химическом элементе созданных искусственно происходят со временем мутация так что вопрос еще открытый

1) последние 30 лет как только глутамат не изучали 2) это НЕ химический элемент(это всеравно что говорить о ноже, что это хм...кусок) 3)никаких мутаций в химическом соединении не может происходить

Ну это же добавка вкусовая,а там она зачем понимаете....????

Неееет вы неправы,в этом я с вами не соглашусь

Просто вы биологию не учили

Учила вот именно что ,просто возможно не обратила на это внимания

Ок ,спасибо за общение,было приятно пообщаться

Вот у вас и с головой проблемы

Ну если вы так реагируете на комментарии, то скорей всего, не в порядке!

ну а в этот ваш пармезан сама природа добавляет глутамат, 100 грамм на 1 кг, при разрешенных 1,5 грамма на кг

В клюкве его нет. Это искусственное химическое вещество.

есть и очень много, клюкву издревле использовали как консервант, они и хранится поэтому всю зиму

пищевая соль тоже натриевая соль и что?

разные вещи) это не просто натриевая соль,а натриевая соль глутаминовой кислоты,которая не имеет отношения к пищевой соли вообще.

конечно, она имеет отношение к аминокислотам

ну его и 40 лет настаивать надо(или ты пил по новым рецептам, когда за 6 дней все делается?)

нет .не 6 дней. сделано из перги и меда. вот только проблема.у меня. погибли пчелки. в этом году ловушки пробовать буду.

за 6 дней делается брага. тоже напиток. старая прибаутка детям. ладушки ладушки,,,, может помнишь))

квас тоже дело. на нем окрошку делали. это русское блюдо

я отвечал про глутомат как про добавку. что естественно то ....

вы забыли что он превращает в жидорептилоидов и вызывает Анунаков

?? вы не знкаомы с добавками?

знаком, именно поэтому я и покрылся сарказмом

все яд, ни одно вещество употребляемое человеком нельзя назвать безвредным

не совсем, хотя имеет смысл. До абсурда тоже не надо доходить.

ну а скажи, что безвредно?

воздух... я на другом хотел акцентировать внимание, не все можно назвать ядом. Яд это яд. А не то что мы едим. Ядом это может стать если организм не справляется с переработкой, либо если вещества накопилось слишком много в клетках.

а разве не это ли определение яда? воздух тоже опасен)

"Яд — вещество, приводящее в дозах, даже небольших относительно массы тела, к нарушению жизнедеятельности организма: к отравлению, интоксикации, заболеваниям и патологическим состояниям и к смертельным исходам" .воздух не опасен