"Всыпать в кадку по 1 гарнцу пшеничнаго и ячменного солоду, муки пшеничной и гречневой по 5 фунтов. Всё это заварить кипятком и дать стоять часов пять. Когда посолодеет, развести тремя вёдрами кипятку, размешать хорошенько и дать отстояться на льду. Этим суслом развести стакан дрожжей, влить их, внести в тёплое место, чтоб окисло. Тогда процедить, разлить в бутылки, положить по 2 изюмины, закупорить хорошенько и поставить в погреб." Ну и как Вы думаете этот напиток называется?

Точно!

сейчас так не делают.

Да, рецепт из книги 1902 года

Практически да. Только наши предки называли это "кислые щи"

Практически да. Только наши предки называли это "кислые щи"

...и это не ново....так как везде и всюду одно и тоже обзывают по-разному

Практически да. Только наши предки называли это "кислые щи"

Ну, когда-то наши предки называли своих любимых" Свет моих очей" (это женщины к мужу) или " Душа моя"-муж к жене так обращался. И не было там зоопарка: козликов, заек, кисок, лисок и т.д. и т.п.

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

как говорит моя внучка ''прикольненько''

Практически да. Только наши предки называли это "кислые щи"

Они очень вкусные))) правда сейчас их не умеют готовить

На здоровье

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Верно

Скорее квас. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Скорее квас. Только наши предки называли это "кислые щи"

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Практически да. Только наши предки называли это "кислые щи"

Благодарю,буду знать. Я так далеко в историю не вникала,но кислвми щами называютщи с квашеной капустой!?

А Вы Пушкина или Пикуля почитайте. Там сей напиток упоминается

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Кислые шти, но не хватает одного продукта ?

Ага, глутомата натрия.

Практически да. Только наши предки называли это "кислые щи"

ясно

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

скорее тогда уже "бродячие"

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

может. у нас всё время кислыми щами называли чуть другое

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

вот этого не знала.спасибо.

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Спасибо, теперь и я буду знать