"Всыпать в кадку по 1 гарнцу пшеничнаго и ячменного солоду, муки пшеничной и гречневой по 5 фунтов. Всё это заварить кипятком и дать стоять часов пять. Когда посолодеет, развести тремя вёдрами кипятку, размешать хорошенько и дать отстояться на льду. Этим суслом развести стакан дрожжей, влить их, внести в тёплое место, чтоб окисло. Тогда процедить, разлить в бутылки, положить по 2 изюмины, закупорить хорошенько и поставить в погреб." Ну и как Вы думаете этот напиток называется?

Кислые щи

Абсолютно.

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Как-то щи у меня с капустой ассоциируется

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Скорее квас. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Скорее квас. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Скорее квас. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Это я знаю,про " кислые щи ",а вот рецептов было много "Кваса"!

Много. А вот кислые щи только такой нашёл

Практически да. Только наши предки называли это "кислые щи"

ну там еще и капуста присутствовала...

Капуста это про суп. А это напиток

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

А как они именовали блюдо , которое сейчас мы называем кислыми щами!!??

Шти, щи

Практически да. Только наши предки называли это "кислые щи"

Аааааа, ну, да. Кстати, специальный квас под них продают.

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Ясно. Рада что близко смогла угадать.

Скорее квас. Только наши предки называли это "кислые щи"

Поидеи надо в перегон пару раз и вуаля в дубовую бочку . Вискарь

Кислые щи

Скорее квас. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Скорее квас. Только наши предки называли это "кислые щи"

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Практически да. Только наши предки называли это "кислые щи"