"Всыпать в кадку по 1 гарнцу пшеничнаго и ячменного солоду, муки пшеничной и гречневой по 5 фунтов. Всё это заварить кипятком и дать стоять часов пять. Когда посолодеет, развести тремя вёдрами кипятку, размешать хорошенько и дать отстояться на льду. Этим суслом развести стакан дрожжей, влить их, внести в тёплое место, чтоб окисло. Тогда процедить, разлить в бутылки, положить по 2 изюмины, закупорить хорошенько и поставить в погреб." Ну и как Вы думаете этот напиток называется?

Кислые щи

ну ёлки палки...

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

"Щи" это вообще одно время назывался любой суп...

Скорее квас. Только наши предки называли это -"кислые щи"

я не против, но я не россиянин!

Практически да. Только наши предки называли это "кислые щи"

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Ну, да. Где то в кулинарных книгах читала, что так на Руси готовили квас и еще много разных подобных рецептов.

Кислые щи

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Летнюю окрошку как заделаешь, за уши неоттащишь.

Практически да. Только наши предки называли это "кислые щи"

кто-то кислые щи,а кто-то холодные щи,т.е.акрошку

Скорее квас. Только наши предки называли это -"кислые щи"

интересно, тогда как называли щи?

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Почти одно и тоже...

Практически да. Только наши предки называли это "кислые щи"

о как

Скорее квас. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Эва как... ну ничего себе ЩИ !!!)))))

Практически да. Только наши предки называли это "кислые щи"

Пипец

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Понятно...

Практически да. Только наши предки называли это "кислые щи"

Ну как то так. Если сомневаетесь Пушкина или Пикуля почитайте

Практически да. Только наши предки называли это "кислые щи"

Наверное. Граф Потёмкин предпочитал похмелье лечить

Скорее квас. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Андрей правильно это обозначил. Я забыл Гиляровского.

Практически да. Только наши предки называли это "кислые щи"

А немцы - "жидкий хлеб"

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Ого! Буду знать