"Всыпать в кадку по 1 гарнцу пшеничнаго и ячменного солоду, муки пшеничной и гречневой по 5 фунтов. Всё это заварить кипятком и дать стоять часов пять. Когда посолодеет, развести тремя вёдрами кипятку, размешать хорошенько и дать отстояться на льду. Этим суслом развести стакан дрожжей, влить их, внести в тёплое место, чтоб окисло. Тогда процедить, разлить в бутылки, положить по 2 изюмины, закупорить хорошенько и поставить в погреб." Ну и как Вы думаете этот напиток называется?

Практически да. Только наши предки называли это "кислые щи"

Я пил литовское домашнее 16 градусов

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

щи с овощами

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

А почему "почему"?

Практически да. Только наши предки называли это "кислые щи"

таких кислых щей поешь и неделю из туалета не выйдешь

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

АСПушкин в "ЕО" отмечал этот напиток

Практически да. Только наши предки называли это "кислые щи"

у меня бабушка ставила так квас

Практически да. Только наши предки называли это "кислые щи"

Как же он может быть кислый если там солод и изюминки))))?

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Практически да. Только наши предки называли это "кислые щи"

вероятно

Скорее квас. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Это кислые щи

Практически да. Только наши предки называли это "кислые щи"

Инткресно

Практически да. Только наши предки называли это "кислые щи"

Не пользовалась этим никогда, хотя слышала

Практически да. Только наши предки называли это "кислые щи"

одно из названий ...

Практически да. Только наши предки называли это "кислые щи"

пусть так) зато натурально

Практически да. Только наши предки называли это "кислые щи"

прикольно, не знала, спасибо, кислые щи - это немного другое,я их часто варю

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

да точно...поторопился-отправил,и понял что это щи

Практически да. Только наши предки называли это "кислые щи"

Прикольно,а если накрошить овощей-окрошка

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Так окрошку то то же делали

Практически да. Только наши предки называли это -"кислые щи"

Да как не назови - на любителя.....

Практически да. Только наши предки называли это "кислые щи"

Да их в кабаках обычно утром подавали