Чай и кофе - диуретики. А полезные вещества в чае и кофе из за густой крови уже не имеют значения.
Всё полезно в меру, даже употребление простой чистой воды.
Знаете что такое живая вода?
Какие знаете параметры воды вообще?
Мы на уроке физики или химии? Вы ещё теорию диссоциации воды спросите! 
Просто я занимаюсь очисткой воды уже около 8 лет и аудитория бывает разная: одни начитались интернета, другие не во что не верят, третьи знают ещё больше. Вот с ними интересно. А что знаете ВЫ?
Много чего.Но заниматься здесь этим не собираюсь.Я не лекции прихожу сюда читать и не очистители воды толкать.
У Вас в Белоруссии есть в продаже замечательные приборы "живой и мёртвой воды" сколько стоит такой прибор если не секрет?
Чай заваривают не менее 5 и не более 10 минут, после чего сливают в чаиник ми разливают по чашкам.
Это из журнала "Индия" совейских времён. Индусам - виднее.
Я 15 лет назад общалась с индусами.Они тоже по разному делают чай.
Хмм ..... а я пью чай не из-за этих веществ ..... а просто потому-что это чай и нравится его вкус ! 
И это правильно,уважаемый)))
Спасибочки за поддержку ! 
Нет, не знали!Теперь заваривать не будем! Будем живать в сухом виде и запивать кипятком!!! 
я слышал давно что китайцы сравнивают чай через 20 минут после заварки с ядом гремучей змеи
а я больше всего пью Иван-чай не содержи алкоидов и не теряет полезные свойства трое суток.
а вы начните пить иван-чай,а не заварку и кофе...ежели хотите прожить в здравии и счастии!!!
А сколько надо времени организьму для усвоения? те через 15 мин в нас уже бесполезное?
Если выпили уже полезно!))
какие вещества и каким образом? давайте с точки зрения биохимии. иначе я вам не верю)
ну тогда я вам не рекомендую тоже верить этой информации
Не6 знал. Но уже лет 15 завариваю непосредственно перед употреблением. Ароматнее.
Тогда - приятного чаепития!
можно подумать. что они в нашем желудке прям все сохранятся в неизменном виде....
Ну раз можно,так я подумаю над этим....
Древнее китайское высказывание: "Чай, простоявший 20 минут, не чай, а яд гюрзы".
Это иллюстрация к вопросу о знании. А китайцы - знатоки чая.
Согласна.Наблюдала как-то чайную церемонию...интересно...
Да... Восточная культура весьма своеобразна.
Через пять минут выделяются дубильные вещества, а это не вкусно. Три минуты!
Спасибо.Дубить нам не надо!)))
Внимайте совету и наслаждайтесь.
Я завариваю чай в кружке и пью сразу. Через 15 мин. вкус не тот. Мне не верят )))
Конечно. Поэтому мы пьем чай пока он нали в заварничек, вырывая друг у друга
...и что, залпом кипяток пить???...у нас, у азиатов, другая культура пития чая...
У многих народов она разная чайная церемония.
...я когда в Украину приехал-обалдел в 91 году! Там в сервантах стояли такие чайные коробки, про которые мы уже забыли...или не знали вовсе!!!Я их там за одну ночь научил...чай любить! они меня-самогон, а я их ЧАЙ!!!
Ну и што!!!!!!!!!!! Взял поллитру выпил и уже не будешь расстраиваться!!!!!!!!!!!!!!!!
Правильно,всё по барабану!
Ну да и главное человек счастливый!!!!!!!!!!
Китайцы говорят:"Свеже заваренный чай- это чай,а через 2 часа- это яд змеи".
а вы знаете что через 15 мин. сварки можно ночью картофель глазами жарить))
Китайцы говорят, что через 15 минут чай превращается в яд гремучей змеи.