Поделитесь рецептом хлебного кваса домашнего ,без всякой химии .

А что про свёклу тут дамочка пишет, так есть и такой квас, знаю точно. На родине мужа в деревне такой умели делать, но не знаю, остались ли те умелицы...

Как то мне кажется не очень,скачала научимся попроще)

Конечно! хлебный- самый распространённый.

И в теплое место? А потом процедить?

Вы знаете, у нас сейчас довольно холодно. И нормально выстаивается. У нас на улице +15 , дома 21. Ночью на улице+9. Если держу третий день, кислый уже. А холодно, его пить и не хочется. И вылить жаль, закваску по новому потом заводить.

Спасибо большое! Попробую!

Мне не трудно) тоже всегда здесь спрашиваю рецепты, а потом выбираю самый оптимальный вариант.

Спасибо большое! Попробую.

Ну я терпеть не могу такой снобизм ))))))

Я чёт тоже засомневалась,что он коренной)

Коренные всегда выслушают другую точку зрения и будут лояльны )))) коренные мудры )))))

И воспитанны,интедлигентны

Главное это уметь слушать другого )))

Во благо

Сколько сухарей?и в теплое место насколько времени? Марлей накрыть?

Да, марлей накрыть, у меня просто на кухне стоит и через день уже можно пить.

Спасибо,попробую!а сухарей сколько?

Чем больше, тем темнее квас и он быстрее настроится.

Примерно пол буханки, кирпичиком.

их много рецептов имеется просто жуть . я написал простейший

Вода тёплая , не обязательно кипятить , я с родника беру . Изюма штук 10 .

А смородины сколько штук листьев?У нас,кстати тоже родник есть.

Штук 5-7

Благодарю! Попробую,напишу потом

Ок

или

Гугл тебе напишет,надо,чтобы людьми проверенное

Ну это да, но согласитесь что у каждого свой вкус

Потому и спрашиваю,пробовать надо)

У меня хлебопечка,сама пеку,давно уже,не сравнить с магазинным

СПАСИБО -а хлебушком своим угостите ?

Угощу,куда высылать?) На самом деле магазинный уже не могу есть. Небо и земля.

Особенно резаный никогда не покупайте! Вы заметили,у него срок хранения дольше. Потому,что ножи,которыми режут обрабатывают химическим составом со всей таблицей Менделеева.

взял раз с добавлением льняной мук -ощущение чо муку из льняного белья сделали а бельё не постирали

Давайте,пжл! Это белый да?

Да, но в идеале прозрачный желтоватый

ВК есть? Закваски есть?

противопоказания лучше почитать в интернете) Рецепт все-таки надо написать)) Берём 3-х литровую банку ➡ Засыпаем 100гр промытого Голозерного Овса , можно и обычного.(я прямо в шелухе взяла, но качественный) ➡ Заливаем чистой родниковой водой (люкс-вода у нас:) ) ➡ добавляем 50гр мёда ➡ Настаиваем 3-4 .дня. Процесс брожения запущен. ➡ Далее сливаем квас и добавляем снова воду или теплый травяной чай ➡ добавляем заново 50гр мёда ➡ Горлышко всегда прикрываем марлей.

А воды добавляем до верха банки,?

Конечно

Удачи