варёное прессованное колбасное изделие в оболочке. Готовится из свиного и говяжьего мяса, шпика, а также языков, печени и других субпродуктов. Немецкий Sülze, от которого произошло русское слово «зельц», является немецкой разновидностью холодца (студня).
Спасибо за ответ .Удачи и всех благ!
Взаимно ЛЕНОЧКА
Варят из свиной годоловы. У меня бабушка делала. Пальчики оближешь!
Из внутренностей животного, предварительно обработав и сварив.
спасибо за информацию.


Из всяких отходов.Что под руку попадётся, из того и делают
Ну потому как ела , и вообще просто интересно
УХО-ГОРЛО-НОС-СИСЬКА-ПИСЬКА-ХВОСТ.
Из обрезков мяса, сала, хрящей,....
спасибо


Я даже не в курсе чё это такое!!)
ой уши копыта и всякая требуха
сиська писька ухо горло нос
Это разновидность холодца
Кажется из свиной головы.
сельсосон по польски)))
лучше не знать
уши обрезки и субпродукты желудок рубец печенка язык и тд
Понятно .Удачи и не хворать
