Подскажите, сколько ( по объёму в чайной ложке) можно добавить в суп специй, и какие
Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!
я на полуторалитровую кастрюлю кладу 3 горошины чёрного перца и один лавровый лст
соли чайную ложку
а если есть вегета или кухарек, то на кончике ложки - ну треть.
Вообще, это дело вкуса. Некоторые и по чайной ложке перца острого кладут, а другие нисколько.
смотря сколько супа и какой. например на 2 литра супа вишисуаз я кладу 1 ч. л. кари, пол ч. л. куркумы, 3 лавровых листа, 5 горошин английского перца, соли по вкусу.
на 3 литра овощного супа на куринном бульоне я кладу 3 ложки лимонного сока, пол ч. ложки чили сушеного или 1 чили свежий, соль по вкусу.
в 1,5 литр супа пюре из тыквы батата яблок и персиков - пол ч. ложки куркумы, чайную ложку кари, четверть ложки черного перца, 2 ч. ложки сахара, 3 давленых зубчика чеснока, 2 ложки лимонного сока, 3 ложки растительного масла. соль по вкусу.
Ну, чайными ложками добавлять - это круто.. . А вот "посолить" можнои сухим молотым базиликом, кориандром, орегано хорош для супа. Смотря какой суп... Масной любит реган, кинзу, чеснок, молотый перец горошком, лавровый лист. Да, в общем-то много приправ. В инете все есть, читайте, выбирайте
Всё по вкусу. Чёрный перец, 3 часть ложки, лавр. лист 2 шт., Имбирь, если любите. Чеснок, зубок порубите. Ну и моя любимая трава -Любисток. Чуток, если не ели раньше. Но у нас это первая приправа. Хорошо, если в доме -Хмели-сунели. Это на все случаи жизни. Удачи !
Другие вопросы из категории «Еда, Кулинария»
- У меня одна куриная ножка, 100 г. сметаны, чеснок, сухая зелень, томаты, мука, яйца. Что можно приготовить на плите?
- а почем у вас клюква в крае за кг продается?
- ассорти кто закрывал овощное? помидоры, огурцы, морковка и тд, Подскажите на 1 л воды сколько соли сахара и 9%уксуса?
- с чем пьют ликер Peachtree
- Есть ли в России семечки со вкусом БЕКОНА или сыра?
- Что можно приготовить из этих ингридиентов?
- Приготовления. Как зделать манную кашу, гречневую, овсянную?
- можно ли нагревать пластмассовый контейнер на огне плиты?
- напишите пожалуйста подробный рецепт маринованых грибов
- почему сушеные фрукты намного калорийнее свежих?