Непереносимость лактозы

Может ли внезапно начаться непереносимость лактозы? Выпила кружку холодного молока (купила сегодня, свежее) , и буквально минут через 5-10 начало скручивать живот, урчание, боли в кишечнике. От теплого с медом такого не бывает, холодное несладкое пью ооочень редко. Что за непонятная реакция?