⇢ IF
Iogan Fon-Klyugenau
BS
Baxtiyor Sadullaev
Мы именно их и будем готовить! Супер! елка наряжена во дворе (на даче). мангал готов, шашлыки будут и из баранины. и из свинины. спиртное и закуски на веранде.... этакий фуршет))))
ВБ
Виктория Бирюкова
Шашлык домашний
Мясо разрезать на 16 кусков (4 раза пополам) , полить томатной пастой и вином, посолить, поперчить, перемешать. Нарезать стебли лука кусочками по 2 см. Насадить на каждый шампур по 4 кусочка мяса и лука. Смазать постным маслом и запекать в духовке 20 минут при температуре не ниже 250° или на гриле 12 минут.
500 г мякоти баранины, 100 г вина, 2 с. л. томата пасты, стебель лука порея
Фильмы
http://coolmenu.ru/stalik/1679-video-recept-kazan-kebab-ot-stalika-hankishieva.html
http://www.youtube.com/watch?v=s7fay-1F9yI
Фото http://content.foto.mail.ru/mail/ptokhov/_answers/i-3731.jpg
Сталика Ханкишиева http://content.foto.mail.ru/mail/ptokhov/_answers/i-3153.jpg
Можно делать и на углях. Продают разовые мангалы, набитые углем рублей по 200 в ценах 2012 года. До 6 смен выходит по 4~6 шампуров на деревянных спицах. Совсем не пахнет дымом в комнате. Приходится даже ольховую крошку подсыпать для запаха.
Фото http://content.foto.mail.ru/mail/ptokhov/_answers/i-3013.jpg
КД
Клара Дорджиева
Было бы где - я бы с удовольствием!
Похожие вопросы