⇢ 
Славик
Cristaldelic Cristaldelic
Зрелые семена сами высыпаются. Можно в конце лета положить метелки подсушить- останется только собрать семена. Если он у Вас рос летом, то ищите весной самосев и рассаживайте.
АБ
Артём Бузин
Подносите ладонь к кисти, чуть-чуть прикасаетесь и они сыпятся в руку - это уже созрели. Или как вам уже сказали.
ОК
Оксана Ковригина
Тканевый мешочек надеть на соцветья и все. А семена туда осыпятся сами))))
Анюта Казеннова
Я лист бумаги, чтоб лучше видно, под кисть подношу и слегка встряхиваю, если хоть немного черных зернышек высыпалось, то кисть можно срезать и досушивать в квартире