1. На сколько ртуть опасна для организма человека?

Смертельно опасна.
Обладает свойством накапливаться, при принятии малых доз.

опасна очень, причем опасны пары, и соли

Ртуть действует на живые клетки организма человека так же, как мышьяк. Только медленнее.

Медленный яд.
Опасны пары и соли, сам металл не опасен.
Дозы - доли миллиграмм на литр или килограмм.

на столькоже сколько и комар...

В ртутной, нужно было отработать 7 лет, и в 50 лет на пенсию.

тем что копыта отбросишь от передозировки и все

Опасна. Тем не менее, еще сравнительно недавно (в 50-е годы, батя рассказывал) опыты со ртутью делались учениками в школе. Совершенно официально. Когда я учился (80-е) , ученикам такое уже не доверяли, но учителя вполне себе все эти опыты показывали. А теперь, вроде, если разобьется ртутный градусник, то школу эвакуируют и проводят демеркуризацию. Куда катится этот мир ?